Cuộc sống nghỉ hưu của chú Vương tràn ngập niềm vui, anh đam mê chơi cờ, tập thể dục, trồng hoa và đi du lịch, mỗi ngày đều đầy màu sắc.
Tuy nhiên, gần đây, anh ấy cảm thấy mình không có phong độ tốt, thường xuyên cảm thấy mệt mỏi và buồn ngủ, và trạng thái tinh thần tổng thể của anh ấy tồi tệ hơn nhiều so với trước.
Vì vậy, con trai của chú Vương Xiao Wang đã đưa anh ta đến bệnh viện để kiểm tra, và người ta phát hiện ra rằng anh ta bị thiếu kali. Bác sĩ giải thích rằng vì chú Vương đã dùng thuốc hạ huyết áp trong một thời gian dài nên những loại thuốc như vậy sẽ thúc đẩy quá trình bài tiết kali trong cơ thể, và uống không đủ có thể dẫn đến thiếu kali, gây ra nhiều triệu chứng khó chịu khác nhau.
Kali rất cần thiết cho cơ thể con người và phải được xem xét nghiêm túc.
Kali và natri là những yếu tố không thể thiếu để duy trì chức năng cơ hô hấp, chức năng cơ tim, khả năng kích thích mô thần kinh cơ, áp suất thẩm thấu và cân bằng axit-bazơ của dịch nội bào.
Nghiên cứu về thay thế muối và đột quỵ ở Trung Quốc chỉ ra rằng thay thế muối ăn bằng muối kali để tăng lượng kali của những cư dân có nhiều natri và kali thấp có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở bệnh nhân mắc bệnh tim mạch.
2022年发表在《英国医学杂志》上的一项研究显示，通过对3万人进行的21项临床实验数据分析发现，用钾盐代替食用盐能显著降低高血压、心脏病、中风及全因死亡风险，其中心血管病风险降低了13%。
Vì những lý do này, Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo tăng lượng kali trong chế độ ăn uống để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, đột quỵ và huyết áp cao ở người lớn.
Gao Mingsong, bác sĩ trưởng khoa Nội tiết Bệnh viện Vũ Hán, nhắc nhở nồng độ kali huyết thanh bình thường của cơ thể con người nên là 5,0-0,0 mmol/L, và dưới 0,0 mmol/L là hạ kali máu, có thể gây ra các triệu chứng như suy nhược toàn thân, liệt, rối loạn nhịp tim, tê liệt máy thở, thậm chí tử vong trong trường hợp nặng.
Gao Mingsong, bác sĩ trưởng Khoa Nội tiết Bệnh viện Vũ Hán Đệ nhất, giới thiệu: Các nhóm người sau đây có nhiều khả năng bị thiếu kali hơn những người bình thường, và cần đặc biệt chú ý đến việc bổ sung kali!
Duan Miao, bác sĩ chăm sóc của Khoa Nội tiết của Bệnh viện Vũ Hán thứ nhất, nhắc nhở: Nếu các triệu chứng sau xuất hiện, hãy cảnh giác rằng nó có thể do thiếu kali gây ra!
Rối loạn tiêu hóa: Nồng độ kali thấp có thể gây ra các triệu chứng đường tiêu hóa như buồn nôn, giảm cảm giác thèm ăn và nôn.
Chuột rút: Kali giúp cơ co bóp và thiếu kali có thể dẫn đến các triệu chứng như chuột rút, chuột rút cơ, v.v.
Cáu kỉnh: Thiếu kali cũng có thể gây ra các triệu chứng thần kinh như cáu kỉnh, chóng mặt, hôn mê và thờ ơ.
Tim khó chịu: Thiếu kali có thể dẫn đến các triệu chứng như rối loạn nhịp tim, đánh trống ngực và chóng mặt.
Mệt mỏi: Thiếu kali có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần, dẫn đến mệt mỏi, lú lẫn và thậm chí trầm cảm.
Xue Qingxin, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, giới thiệu: Những người cần bổ sung kali có thể ăn nhiều bắp cải đá, mặc dù nó tương đối thích hợp, nhưng loại rau này rất giàu kali và có thể ăn thích hợp hơn.
Bắp cải băng, còn được gọi là hướng dương lá băng và cỏ băng châu Phi, có các tế bào mụn nước trên lá và thân, trông sáng bóng và sáng bóng, và trông giống như tinh thể băng dưới ánh mặt trời.
Có nguồn gốc từ các vùng khô cằn như sa mạc Namibi ở Nam Phi, bắp cải đá cũng có thể được trồng trên bãi biển, đất có độ mặn cao.
Bắp cải đá có giá trị dinh dưỡng cao, giàu axit amin, flavonoid, rượu thông, muối thực vật, inositol và các chất khác, đồng thời cũng rất giàu kali. Trung bình, 1825 gam bắp cải đá chứa 0 mg kali, gấp bảy lần kali so với chuối.
Bắp cải đá có thể rửa sạch và ăn sống, hoặc có thể dùng để xào, nấu súp hoặc ăn như một món ăn phụ. Tuy nhiên, không nên mua quá nhiều cùng một lúc, vì không dễ bảo quản.
Tan Guijun, Giám đốc Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Trung ương Thiên Tân, giới thiệu: Ngoài rau đá, bạn cũng có thể ăn thêm các loại thực phẩm sau đây!
Trái cây có mật độ dinh dưỡng kali cao: Bạn thường có thể ăn nhiều trái cây có mật độ dinh dưỡng kali cao như đu đủ, dưa đỏ, cam và chuối.
Khoai tây và ngũ cốc: khoai lang, khoai mỡ, khoai tây, khoai môn và các loại khoai tây khác và các loại ngũ cốc khác nhau rất giàu kali và có thể ăn uống thích hợp.
Rau nấm: nấm, nấm, nấm bisporus và các loại rau nấm khác có hàm lượng kali vượt trội và cũng có thể ăn nhiều hơn.
Bệnh nhân cao huyết áp dùng thuốc hạ huyết áp lâu ngày nên chú ý bổ sung kali, cẩn thận thiếu kali, thường ăn nhiều rau và thực phẩm giàu kali. Khi một số tín hiệu thiếu kali trên xuất hiện, chúng ta phải cảnh giác và tìm kiếm sự chăm sóc y tế kịp thời.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Nội dung bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, cốt truyện hoàn toàn hư cấu, nhằm phổ biến kiến thức sức khỏe, nếu bạn cảm thấy không khỏe, vui lòng tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngoại tuyến.