Après les pluies, à mesure que la température augmente, les gens ressentent souvent une chaleur et un appétit insupportables. À cette période de l’année, si vous ne vous sentez pas appétissant, essayez ces plats 5. La méthode est très simple, les amis intéressés peuvent l’essayer, certains assaisonnements peuvent être ajustés librement, selon les préférences gustatives personnelles.

Apéritifs

Ingrédients : quantité appropriée d’œufs en conserve, quantité appropriée d’oignon râpé, coriandre, quantité appropriée de champignons, quantité appropriée de concombre, millet épicé, piment séché, poudre de chili, sauce aux huîtres, sucre, glutamate monosodique, graines de sésame blanches, huile de sésame.

Ingrédients : quantité appropriée de crevettes, quantité appropriée de pommes de terre, racine de lotus, oignon vert, gingembre et ail, piment séché, un morceau de fond de fondue, une demi-cuillère de pâte de haricots, quantité appropriée de sel, essence de poulet, une poignée d’oignons, quantité appropriée d’oignons verts.

Épinards d’eau froide

Ingrédients : une poignée d’épinards d’eau, de l’ail émincé, du millet épicé, des flocons de piment, des graines de sésame blanches, de l’huile chaude, 1 cuillère à soupe de sauce soja légère, 0 cuillère à soupe de vinaigre vieilli, 0 cuillère à soupe de sauce aux huîtres.

Pommes de terre râpées froides

Ingrédients : Quantité appropriée de pommes de terre râpées, quantité appropriée de poivrons verts, graines de sésame blancs, flocons de piment, ail émincé, oignons verts, huile chaude, 1 cuillère à soupe de sauce soja légère, 0 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, 0 cuillère à soupe de vinaigre vieilli, 0 cuillère à soupe de sucre.

Cuisses de poulet taïwanaises aigre-douce

Ingrédients : ail émincé, millet épicé, coriandre hachée, 2 cuillère à soupe de sauce soja légère, 0 cuillère à soupe d’huile de poivre de rotin, 0 cuillère à soupe de bouilli froid, 0 petits citrons verts, une quantité appropriée de cuisses de poulet, 0 cuillères à soupe de vin de cuisine, une quantité appropriée de poivre blanc.

Chacun de ces 5 plats est délicieux et appétissant, et il est sûr de vous faire retrouver l’appétit par temps chaud et sec après la pluie.

1. Le piquant et l’acidité sont ajustés en fonction du goût.

2. Si l’estomac est fragile, vous pouvez faire bouillir le jus et le laisser refroidir à nouveau, ce qui est moins irritant.