"क्या मूंगफली रक्तचाप को नियंत्रित करती है?" चाची वांग, एक सेवानिवृत्त बस चालक, सप्ताह के दिनों में घर पर टीवी देखना पसंद करती हैं, खासकर स्वास्थ्य और कल्याण कार्यक्रम।
एक दिन, उसने शो में सुना कि मूंगफली रक्तचाप के लिए अच्छी है, इसलिए उसने एक अनुभवी चीनी दवा चिकित्सक डॉ झांग से परामर्श करने के लिए अस्पताल जाने का फैसला किया। डॉ. टियो ने दशकों तक इस अस्पताल में सेवा की है और निवासियों द्वारा उन पर गहरा भरोसा और प्यार किया जाता है।
जैसे ही वे मिले, चाची वांग पूछने के लिए इंतजार नहीं कर सका, "डॉ झांग, मैंने सुना है कि मूंगफली खाने से रक्तचाप को नियंत्रित किया जा सकता है, क्या यह सच है?" झांग मुस्कुराया और जवाब दिया, "चाची वांग, आप वास्तव में स्वास्थ्य ज्ञान के प्रशंसक हैं। हालांकि, हमें इस बात पर चर्चा करने की आवश्यकता है कि क्या मूंगफली रक्तचाप को नियंत्रित कर सकती है।
टिओ ने बताया कि मूंगफली में कुछ लाभकारी घटक होते हैं जैसे कि असंतृप्त फैटी एसिड, फाइबर और विटामिन ई, जो हृदय स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। हालांकि, मूंगफली कैलोरी और वसा में कम नहीं है, और अत्यधिक खपत प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकती है।
मूंगफली तेल से भरपूर होती है, हर 49 ग्राम मूंगफली में 0 ग्राम वसा होता है, बहुत अधिक खपत आसानी से मोटापे का कारण बन सकती है, और मोटापा उच्च रक्तचाप के जोखिम कारकों में से एक है। इसलिए मूंगफली को अधिक मात्रा में नहीं बल्कि कम मात्रा में खाएं।
डॉ टीओ ने सुझाव दिया कि स्वस्थ रक्तचाप को बनाए रखने के लिए अधिक पालक और मछली खाने का भी एक अच्छा विकल्प है। पालक मैग्नीशियम में समृद्ध है, जो रक्त वाहिकाओं को आराम करने, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। और मछली, विशेष रूप से ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध मछली, जैसे सैल्मन, सार्डिन, आदि, रक्त कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करते हैं, रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करते हैं, और इस प्रकार निम्न रक्तचाप में मदद करते हैं।
टीओ इस बात पर जोर देते हैं कि स्वस्थ रक्तचाप को बनाए रखना केवल एक ही भोजन पर निर्भर होना नहीं है, बल्कि समग्र संतुलित और विविध आहार पर ध्यान केंद्रित करना है। इसी समय, जीवनशैली की आदतें जैसे मध्यम व्यायाम, धूम्रपान छोड़ना और शराब को सीमित करना और एक खुश मूड बनाए रखना भी रक्तचाप को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण कारक हैं।
यह सुनकर चाची वांग ने बार-बार सिर हिलाया, और वह अपने दिल में बहुत कुछ समझती थी। जब वह घर लौटी, तो उसने अपने रक्तचाप को नियंत्रण में रखने के लिए मॉडरेशन में मूंगफली, साथ ही साथ अधिक केले, पालक, जई और मछली खाने के लिए डॉ झांग की सलाह का पालन करने का फैसला किया।
इस तरह, डॉ झांग के मार्गदर्शन में, चाची वांग ने स्वस्थ भोजन का एक नया जीवन शुरू किया। वह हर दिन दोपहर के भोजन के बाद मुट्ठी भर मूंगफली खाती है और रात के खाने के लिए ओमेगा -3 समृद्ध मछली परोसती है। वह समय-समय पर कुछ सरल व्यायाम भी करती है, घूमना, और ताई ची, जिससे न केवल उसका रक्तचाप स्थिर रहता है, बल्कि उसकी मानसिक स्थिति बेहतर और बेहतर हो रही है।
लंबे समय के बाद, चाची वांग ने पाया कि उसके रक्तचाप में वास्तव में सुधार हुआ है, और यहां तक कि डॉक्टर ने उसकी दृढ़ता और स्वस्थ जीवन शैली का पालन करने की क्षमता के लिए उसकी प्रशंसा की। चाची वांग ने खुशी से कहा, "ऐसा लगता है कि मूंगफली और ये खाद्य पदार्थ खाने से वास्तव में रक्तचाप को नियंत्रित करने का एक अच्छा तरीका है!" एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखना, उचित आहार खाना और मध्यम व्यायाम करना रक्तचाप को नियंत्रित करने के दीर्घकालिक समाधान हैं।
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