هل تشمها؟ كان المطبخ ينبعث برائحة القمح الممزوجة برائحة اللحم ، وفي اللحظة التي تم فيها رفع غطاء القدر البخاري ، كانت الكعك الأبيض والدهني تلوح في الأفق في الحرارة ، مثل وجه الطفل الأحمر.

أصبح سلفنا الصغير مؤخرا مهووسا بلعبة "فتح الصناديق العمياء" - ولكن بدلا من الألعاب ، فهي الكعك على مائدة الإفطار كل يوم! منذ فتح هذه الأنواع 7 من الحشوات الخيالية ، يمكن للأكل الذي يصعب إرضاؤه أن يمسك ويأكل كل بنفسه ، وقد ذرفت الأم العجوز دموع الارتياح ...

【كعكة ملفوف شعيرية لحم الخنزير】

في الأسبوع الماضي ، جاء طفل الجيران البالغ من العمر عامين لزيارة الباب ، ممسكا بالكعكة وقضم وجهه بالزيت ، وقبل أن يغادر ، أمسك باثنين وقال إنه يريد "حزم أمتعته".

【كعكة فطر الجزر والبيض】

تعامل مع الشبح الذكي الصغير الذي لا يحب أكل الخضار ، تمت تجربة هذه الحيلة! افركي الجزر البرتقالي والأحمر إلى قطع تشبه ندفة الثلج ، واخلطيها مع البيض الذهبي المخفوق ومكعبات الفطريات السوداء التي هي قنابل Q ، مثل قوس قزح ملفوف في العجين. في كل مرة يأكل فيها طفل أعز أصدقائي هذا ، عليها أن تحسب الألوان: "أمي ، انظر ، برتقالي ، أصفر ، أسود!" "قبل أن أعرف ذلك ، أكلت نصف وعاء من الخضار.

【خبز لحم بقري بصل مع صلصة】

في نزهة الربيع الأخيرة في رياض الأطفال ، طارد آباء آخرون الكعكة التي أحضرتها عائلتي لطلب الوصفات ، قائلين إن أطفالهم عادة لا يأكلون البصل ويهرعون لتناوله.

【كعكة لحم الخنزير بالروبيان الحلو】

تبلور حكمة الأمهات الساحليات! جمبري طازج مفروم في هريس روبيان بلون المرجان ومغموس بحبات الذرة الحلوة بطعم مشمس. في المرة الأخيرة التي جربتها لابنة أخي الصغيرة البالغة من العمر 8 أشهر ، كانت قلقة للغاية لدرجة أنها صفعت طبق العشاء ، وبعد الأكل ، أمسكت بالطبق الفارغ ولعقته لفترة طويلة.

【كعكة التوفو النباتية الخضراء】

مفضلات الملائكة الصغار النباتيين! يجب لف التوفو الطري بشاش وضغطه خارج الماء ، وخلطه مع ملفوف الراعي المفروم المقشر لتشكيل حشوة اليشم الأبيض اليشم. يحتوي صندوق غداء طفلي دائما على هذا ، وفي أحد الأيام أرسل المعلم رسالة ليسأل ، "أي نوع من الكعكة هذه؟" قال جميع الأطفال إن الأمر يشبه أكل الربيع. ”

【خبز الدجاج مع فطر شيتاكي】

محطة للتزود بالوقود عندما تكون مريضا! عندما ينهار صدور الدجاج ، أضيفي ملعقة من اليام المهروس لجعله ناعما وطريا. لا تضيع العصير بعد نقع فطر شيتاكي المجفف ، استخدمه لضبط الحشوة وطازجة من الحاجبين. تذكر أن تقطع فطر شيتاكي على شكل نجوم صغيرة ، وستضيء عيون الأطفال المصابين بالحمى وعدم وجود شهية عندما يرونها. في المرة الأخيرة التي أصيب فيها الطفل بنزلة برد ، اعتمدت على هذه الكعكة لإقناعي بتناول نصف وعاء صغير.

عند تبخير الكعك ، تذكر أن تضع شرائح الجزر على الوسادة ، وهي ليست غير لاصقة فحسب ، بل يمكن استخدامها أيضا كوجبة خفيفة بعد الوجبات.

يجب أن تكون العجينة أكثر نعومة من شحمة الأذن ، وتغطيتها بقطعة قماش مبللة عند التدقيق للمرة الثانية ، وسيكون جلد الكعكة المطهو على البخار رقيقا مثل السحابة.

غالبا ما أقوم بإعداد طعام لمدة أسبوع في عطلات نهاية الأسبوع ، وقم بتجميده وتطهيه على البخار لمدة خمس دقائق لتناول الإفطار ، وهو أكثر صحة من تناول الطعام في الخارج.

بالنظر إلى الطفل الذي يمسك الكعكة بكلتا يديه ويقضم على طرف الأنف ، كان الدقيق على طرف الأنف ، وتذكرت فجأة ظهر الأم التي تقف أمام الموقد وتعجن العجين عندما كانت طفلة.

اتضح أن السعادة هي الصبر الذي يعجن في العجين ، والحب الملفوف في الطيات ، والوجه المبتسم الذي يزهر في الحرارة الشديدة.

هل ترغب في تجربته غدا؟ ربما ستكون هناك قطة صغيرة شرهة على مائدة العشاء الخاصة بك ، تومض وتسأل ، "أمي ، ما نوع المفاجأة التي قمت بفكها اليوم؟" ”

تدقيق لغوي بواسطة Zhuang Wu