清晨满怀喜悦地出门采购食材,这几年才真正体会到了持家的滋味。
虽然以前周末偶尔也会在家烹饪,但那时的自己远没有如今这般得心应手。
现如今,厨房里的我更加自信,配菜、烹饪游刃有余,时间安排得恰到好处,再也不像从前那般手忙脚乱。
过去做饭总是不得要领,累得筋疲力尽。
仿佛一夜之间长大成人,也许真的是到了该好好经营生活的时候了。
不再频繁向往外出就餐,更愿意在家中亲手料理,几道拿手好菜信手拈来。
许久未品尝的黄瓜炒火腿肠,曾是我最钟爱的家常菜之一。
那记忆中的美味源自童年,黄瓜的清新与火腿肠的鲜美完美融合。
买菜时,摊主阿姨提及这黄瓜出自她自家小院,水分充沛,果然炒后软糯可口,美味无比。
毛豆米搭配虾仁,加入四根二荆条辣椒,热爱那种热烈奔放的辣味。
再加上一道清炒小白菜,三菜一汤,餐桌上的绝妙组合。
昨日余下的洞庭湖刁子鱼,今复蒸之后更添风味。
鱼肉细腻至可直接撕下,拌饭而食,别有一番滋味。
今日又是饱食满足的一餐。