香酥虾枣

所需食材：肉沫、虾滑、马蹄、葱。

制作步骤如下：将肉沫、虾滑、马蹄与葱混合后，充分搅拌均匀。接着加入一勺蚝油、适量黑胡椒和少许淀粉，再次搅拌至均匀。之后将调好的肉馅置于五香卷皮上，沾上水淀粉后卷起，切成小段。最后在油温六成热时下锅，炸至金黄色即可出锅。

香酥黄瓜饼

所需食材：去皮南瓜200克、糯米粉210克、白糖40克以及适量的早餐饼干。

制作步骤如下：首先将蒸熟的南瓜与白糖混合并搅拌成泥状，随后加入糯米粉继续揉搓直到没有干粉为止形成面团。然后取出35克面团放在一块饼干上，再覆盖上另一块饼干，并在边缘裹上白芝麻。接着将油温烧至六成热，慢慢放入准备好的南瓜饼炸至浮起，表面呈现金黄色，记得中间需要翻面。炸好后捞出沥干油分即可。

这款美食外层是酥脆的饼干，而里面则是软糯香甜的南瓜糯米馅，口感绝佳。

土豆鸡肉丸

所需食材：土豆、鸡胸肉和淀粉。

制作步骤如下：首先将鸡胸肉切成丁，加入1勺料酒、1勺生抽、适量黑胡椒粉并抓拌均匀后腌制20分钟。然后将土豆切丁，在水开后煮两分钟，沥干水分后倒入碗中，加入2勺淀粉和适量黑胡椒粉搅拌均匀。接下来取适量混合物做成饼状，垫上纸刷上油，使用空气炸锅180度烤20分钟即可完成。

桃酥

所需食材：低筋面粉250克、白糖50克、玉米油120克、鸡蛋一颗、食用小苏打2克、泡打粉4克以及黑芝麻。

制作步骤如下：将一个鸡蛋、白糖50克、玉米油120克倒入碗中，充分搅拌均匀。接着倒入250克低筋面粉和4克泡打粉，翻拌形成面团。然后将面团分成25克一份的小球，用拇指轻轻按压后撒上黑芝麻。最后将烤箱提前预热至170度，烤制20分钟后即可出炉享用。

菠萝烤鸡翅

所需食材：鸡翅和菠萝。

腌制方法：在鸡翅上划几刀，加入蒜片，再加入一勺蚝油、老抽、两勺生抽、适量黑胡椒粉、两勺蜂蜜和一勺食用油，抓匀后腌制20分钟以上。

制作步骤如下：将腌制好的鸡翅摆放整齐，同时将菠萝切片摆好。然后使用油炸锅在180度烤15分钟，翻面后再烤10分钟即可出锅享用。

紫薯卷

所需食材：紫薯、糯米粉、玉米淀粉和牛奶。

制作步骤如下：首先将120克糯米粉、20克玉米淀粉、1勺白糖和170克牛奶搅拌均匀。然后上锅蒸熟约25分钟，蒸熟后加入15克黄油。接着揉成一个不粘手的面团，同时将蒸熟的紫薯加白糖压成泥状。之后洒上熟糯米粉搓成长条，放上紫薯泥包起来，切成小段即完成制作。

香酥鸡胸肉

所需食材：鸡胸肉、淀粉、面粉和鸡蛋。

制作步骤如下：首先将鸡胸肉切成条状，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉和少许盐，抓拌均匀后腌制15分钟。然后将淀粉和面粉按照1:1的比例混合，加入一个鸡蛋和适量清水搅拌均匀。接着将鸡胸肉裹上面糊，油温七成热时下锅小火炸至金黄色。最后捞出全部食材，等油温再次升高后放入小酥肉进行复炸以增加酥脆度，出锅控油后撒上辣椒面和椒盐即可享用。

莲藕虾滑饼

所需食材：虾滑、玉米粒、葱花、胡萝卜碎、莲藕和鸡蛋。

制作步骤如下：首先将虾滑与玉米粒、葱花、胡萝卜碎、生抽调匀后加入胡椒粉搅拌。接着将莲藕切成厚片，在其中两片之间夹入虾滑。然后裹上蛋液，小火慢煎至熟透。在煎制过程中记得翻面并将边边立起来。

土豆披萨

所需食材：玉米、青豆、火腿肠、土豆和芝士碎。

制作步骤如下：首先将玉米和青豆煮熟，火腿肠切丁备用的同时将土豆蒸熟捣成泥状，加入一勺淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀。然后取出适量混合物整理成饼状，刷上孜然粉、辣椒粉和橄榄油后使用空气炸锅在200度烤10分钟，撒上芝士碎。接着再放上玉米、青豆和脆肠，撒上一层芝士碎，使用空气炸锅在180度烤5分钟即可完成。

每道菜不仅能够带给您独特的味觉体验，更是一次难忘的烹饪之旅。