1. 紫薯牛牛酥：

用料：紫薯3小个、牛奶25g、手抓饼皮4张、蛋黄1个、黑芝麻3g；

步骤：

紫薯去皮切片，冷水上锅蒸熟，趁热取出倒入碗中压成泥；

往紫薯泥加入牛奶拌匀备用；

准备一张手抓饼，将拌好的紫薯泥均匀的抹在手抓饼上，再盖上一张手抓饼，切成1.5cm宽的长条状；

取一条对折扭成麻花状，放入垫有烘焙纸的烤盘上；

将扭扭酥刷上一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻，烤箱上下火190度提前预热10分钟，放入紫薯扭扭酥烤13分钟

1. 紫薯牛牛酥：紫薯与牛奶的完美融合，加上酥脆的外皮，一口下去，满满的幸福感。

2. 空气炸薯条：

用料：土豆2个、盐3克、酿造白醋5克、油5克；

步骤：

土豆两个，洗净，去皮，切成条状，在水里泡5分钟；

中间换2次水，让淀粉充分洗净，沥干；

准备一锅水煮沸腾，加一勺盐（3克），一些白醋（5克），放入沥干水分的土豆条，盖上锅盖，煮沸，转小火沸腾5分钟；

捞出沥干水分，自然冷却；

准备一个烤盘垫上厨房纸（吸水），将土豆条分散排列，放入冷冻室；

土豆条冷冻30分钟，取出又装碗，撒油（用可高温煎炸的橄榄油），在不锈钢碗里翻拌均匀，使每一根土豆条上都刷了油，静置待用；

空气炸锅200度预热5分钟，将土豆条倒入锅中定时15分钟；

空气炸锅200度15分钟后，打开，翻拌；

翻拌后继续空气炸锅200度10分钟，打开，翻拌；

翻拌后继续空气炸锅180度5分钟，打开，翻拌；

出锅。

2. 空气炸薯条：健康无油的空气炸薯条，外酥里嫩，是孩子们的最爱。

3. 香蕉脆脆片：

用料：香蕉随便、鸡蛋1个；

步骤：

香蕉切片，烤盘上铺硅油纸，鸡蛋打散；

香蕉片裹满蛋液，烤箱预热；

烤盘放入烤箱上下火170℃烤25分钟。

3. 香蕉脆脆片：香甜的香蕉片，经过烤制后更加酥脆，是休闲时光的最佳伴侣。

4. 芝士烤奶块：

用料：纯牛奶500ml、蛋黄2个、玉米淀粉50g、白糖30g、芝士片1片；

步骤：

将蛋黄、白糖、玉米淀粉、纯牛奶倒入锅中搅拌均匀；

接着放入一片芝士片，开小火慢慢搅拌，直到搅拌成浓稠的糊糊状；

倒入容器中，放冰箱冷藏至少3个小时；

冷藏好的奶冻倒扣脱模，切成小块；

烤盘铺上油纸，将奶冻块放入烤盘，表面刷一层蛋黄液；

放入预热好的烤箱，上下火200度烤15-20分钟，直到表面出现焦斑

4. 芝士烤奶块：浓郁的芝士味，加上香甜的奶块，让人回味无穷。

5. 苹果甜甜圈：

用料：苹果1个、鸡蛋1个、面包糠适量、白芝麻适量；

步骤：

苹果切成厚厚的薄片，用盖子压出中间的果核；

裹上一层鸡蛋液，再均匀裹上面包糠（面包糠选用黄色的，加点白芝麻更加好看）；

六成油温下锅炸，炸至外表金黄酥脆即可捞出。5. 苹果甜甜圈：苹果的清甜与面包糠的酥脆完美结合，是一款美味又健康的甜点。