随着生活水平的提升，我们的工作节奏也不断加速，几乎每个人都承受着前所未有的压力。

特别是那些看似光鲜亮丽的白领们，他们实际上承担着巨大的心理压力。长时间的压力可能导致各种心理问题的出现，有些人感到大脑不够用，甚至出现失眠等睡眠障碍。

以下这些食物有助于安神补脑，适合压力大、睡眠不佳的人群经常食用：

1、南瓜：

众所周知，成熟的南瓜外表金黄诱人。这种颜色的蔬果一般富含维生素A，南瓜也不例外。

除了维生素A外，南瓜还富含β胡萝卜素。

这种物质对大脑神经细胞极为有益。日常多食用南瓜能够提神醒脑、改善神经衰弱、养心安神。

2、核桃：

大家常说核桃能补脑，虽然可能没有那么神奇，但也并不夸张。

核桃富含不饱和脂肪酸，有助于减少脑血管堵塞，从而起到补脑益智的效果。

对于脑力劳动强度较大的人群，经常食用核桃确实有助于提升记忆力，还能消除疲劳。

不过，由于核桃性味偏温，不宜一次性食用过量，以免引起便秘等上火现象。

3、香蕉：

一种被称为“智慧之盐”的无机元素——磷，在香蕉中含量丰富，此外香蕉还含有色氨酸、维生素B6等营养素，以及优质蛋白质和丰富的钾离子。

营养学家发现，一根中等大小的香蕉约含450毫克的钾，有助于宁心安神。

而且，香蕉营养丰富，热量却不高，常食有助于改善大脑功能。

4、鸡蛋：

鸡蛋中的优质蛋白可为身体提供能量，尤其是鸡蛋黄里的卵磷脂和卵黄素对大脑特别有益，能增强记忆力，达到健脑益智的效果。

但需注意的是，鸡蛋黄中含有大量甘油三酯和胆固醇，血脂偏高的人应适量食用。

5、芝麻：

自古以来，芝麻就被认为具有补脑提神、改善智力的作用。

古人的做法是将芝麻捣碎，加入白糖冲水饮用，以改善大脑功能，达到补脑益智的效果。

6、海带：

海带不仅含有丰富的碘，还有助于身体排毒，维持体内酸碱平衡，有效抵抗疲劳。

此外，海带还含有丰富的亚油酸和卵磷脂，以及人体大脑不可或缺的磺类物质，这两种物质都能提神醒脑。

7、大枣：

每一百克大枣含维生素C高达380-600毫克，因此大枣被誉为天然的维生素C丸。

维生素C能促进大脑功能的敏锐性，加强脑细胞蛋白质的功能，进而促进脑细胞兴奋，具有提神醒脑的效果。

8、深海鱼：

深海鱼富含Ω—3脂肪酸，对大脑细胞发育有益，能保持脑部功能正常。

因此，儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法是有科学依据的。

对老年人而言，多食用鱼类能延缓脑部功能的衰退。

9、玉米：

玉米胚芽中含有丰富的亚油酸及其他不饱和脂肪酸，有助于保护大脑，调节血脂。

此外，玉米还含有大量的谷氨酸，能够促进脑细胞新陈代谢。

10、菠萝：

菠萝是一种常见的水果，其内的维生素C和锰元素含量很高，而热量却相对较低。

传统观念认为，常吃菠萝能生津提神，甚至有人将其誉为提高记忆力的水果。

上述这些食物均能为大脑补充营养。

在日常生活中，我们可根据自己的饮食喜好和习惯，有选择地多食用这些食物，以更好地保护大脑，提高工作效率。