Pada pagi yang ribut, di pasar pagi yang sibuk, orang ramai sibuk berulang-alik, menjerit satu demi satu, dan titisan hujan yang menghantam tanah mengeluarkan bunyi yang tajam. Pakcik Zhang memakai topi hujan lama dan memimpin isterinya Wang Xiufen dengan beg kain, dan kedua-duanya berjalan perlahan di pasar sayur.
"Isteri, lihat betapa segarnya sayur-sayuran ini, bagaimana dengan membeli rumah?" Wang Xiufen menunjuk ke gerai daun sayur-sayuran yang menghijau dan berkata, matanya menunjukkan cintanya terhadap kehidupan.
"Baiklah, beli sahaja ini." Kening Pakcik Zhang menitis dengan titisan, sudut mulutnya membawa kesan perubahan masa, memilih sayur-sayuran hijau dengan berhati-hati, dan telinganya seolah-olah menggemakan arahan anaknya Zhang Qiang dan menantu perempuannya Li Hua.
Semasa makan malam beberapa hari yang lalu, Zhang Qiang memegang botol minyak dan berkata dengan sungguh-sungguh: "Ayah, sekarang semua orang memperhatikan pemakanan yang sihat, anda bukan hanya mengenai diri sendiri, tetapi juga mempengaruhi ibu anda dan Xiaomeng." ”
"Ya, Pakcik Zhang." Li Hua meneruskan, "Terdapat begitu banyak minyak zaitun dan minyak rapeseed yang baik di pasaran, mengapa berkeras menggunakan lemak babi? ”
Pakcik Zhang Guodong hanya tersenyum: "Oh, apa yang anda orang muda tahu, saya merebus lemak babi ini sendiri, wanginya asli, dan hidangan apa pun yang digoreng harum." Jangan berfikir tentang menurunkan berat badan sepanjang hari, ia tidak begitu serius sama sekali. ”
Wang Xiufen bergema lembut di sebelah: "Beginilah rasa rumah berasal, ia telah berubah, dan ia tidak kelihatan seperti rumah." ”
Ketika vendor melihat pelanggan yang kerap datang, dia menyapa sambil tersenyum: "Pakcik Zhang, Makcik Wang, dengan ribut besar hari ini, anda masih keluar untuk membeli sayur-sayuran?" ”
Zhang Guodong mengelap hujan dari wajahnya: "Tidak, makan adalah masalah besar, dan anda tidak boleh kelaparan kerana menunggu apa yang disebut 'minyak kesihatan'." Pemilik gerai ketawa.
Kembali ke rumah, setelah membayar, Wang Xiufen mengambil sayur-sayuran dan berkata dengan ragu-ragu: "Mungkin kita harus mencuba jenis minyak yang disyorkan oleh anak-anak?" ”
Zhang Guodong melambaikan tangannya dan berkata: "Hari-hari kami berdua telah berlalu seperti ini, dan perkara-perkara yang bergaya tidak sesuai untuk kami." Selain itu, lemak babi adalah 'resipi rahsia' keluarga kami, bagaimana kami boleh melepaskannya dengan mudah. ”
Apa yang disebut "resipi rahsia" hanyalah kemahiran merebus lemak babi yang dipelajari oleh Pakcik Zhang dari ayahnya ketika dia masih muda, tetapi setiap kali lemak babi direbus, seluruh rumah dapat mengeluarkan aroma yang memabukkan, dan bahkan anak-anak jiran akan mengimpikan wangian ini.
Dalam perjalanan pulang dengan bakul yang penuh dengan sayur-sayuran, hujan kelihatan lebih lebat. Zhang Guodong memegang payung dengan kuat, memikirkan balang lemak babi di rumah dan spatula lama, ini mungkin nostalgia terdalamnya untuk dunia ini. Dia mencuci sayur-sayuran dengan teliti, kemudian memetik beberapa sayur-sayuran, dan merancang untuk menggorengnya dalam lemak babi yang dia buat di rumah. Dalam hidupnya, dia tidak pernah mengubah tabiat memasak sedemikian.
Terdapat letupan wangian minyak dari dapur, Xiaomeng meletakkan buku itu dan berjalan ke pintu dapur dengan rasa ingin tahu: "Datuk, apa yang kamu lakukan hari ini?" ”
Pakcik Zhang menoleh, matanya penuh kelembutan: "Saya membuat kentang cincang masam dan panas kegemaran anda dan daging babi rebus." ”
Xiaomeng melompat dengan teruja: "Wow, itu luar biasa! Ketukangan Datuk adalah yang terbaik! ”
Selepas itu, Zhang Qiang dan Li Hua menyelesaikan kerja hari mereka dan pulang ke rumah. Keluarga itu duduk di sekeliling meja makan dan menikmati makan malam yang dimasak oleh Pakcik Zhang.
Pada mulanya, makan malam yang hangat selalu membuat orang merasa seperti di rumah, tetapi seiring berjalannya waktu, Zhang Qiang dan Li Hua secara beransur-ansur menyedari perubahan dalam kesihatan Zhang Guodong.
"Ayah, bagaimana perasaan awak sejak kebelakangan ini? Adakah awak okey? Zhang Qiang bertanya dengan prihatin.
"Baiklah, tidak mengapa, adakah anda sibuk di tempat kerja?" Pakcik Zhang menjawab dengan ringan bahawa dia tidak mahu anaknya bimbang mengenainya.
Tetapi Li Hua melihat beberapa tanda yang luar biasa: "Ayah, saya rasa wajah anda telah menjadi sedikit kuning baru-baru ini, adakah anda mahu pergi ke hospital untuk pemeriksaan?" ”
"Tidak apa-apa, orang tua, wajahnya hampir normal." Pakcik Zhang mengelakkan topik itu, tetapi dia sedikit bimbang di dalam hatinya.
Suasana di meja makan menjadi halus, dan Xiao Meng menyedari kesunyian orang dewasa dan merasakan sesuatu yang luar biasa.
"Ayah, Ibu betul, esok kita akan pergi ke hospital untuk pemeriksaan komprehensif, untuk berjaga-jaga." Zhang Qiang berkata dengan tegas.
"Baiklah, baiklah, dengarkan awak, saya berjanji tidak mengapa." Pakcik Zhang akhirnya bersetuju, nadanya santai, tetapi dia tidak dapat menyembunyikan kegelisahan di hatinya.
Keesokan harinya, keluarga itu tiba di hospital. Setelah beberapa siri pemeriksaan, doktor memanggil keluarga itu dan berkata dengan sungguh-sungguh: "Paman Zhang, tahap lipid darah anda sangat tinggi, yang mungkin disebabkan oleh diet tinggi lemak jangka panjang. Saya sangat mengesyorkan agar anda menukar diet anda untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. ”
Pakcik Zhang tercengang, dia tidak menyangka bahawa lemak babi yang dia tegaskan akan membawa bahaya tersembunyi yang begitu besar kepada dirinya sendiri.
Setelah pulang ke rumah, Li Hua menghiburkan dengan lembut: "Ayah, jangan risau, kami akan menyesuaikan diri selangkah demi selangkah, dan tubuh kami pasti akan menjadi lebih baik." ”
Xiaomeng juga memegang tangan datuknya dan menggalakkan: "Kami semua akan menyokong anda, atuk, anda mesti sihat." ”
Malam itu, bau lemak babi hilang dari meja makan di rumah, ekspresi Zhang Guodong suram, dan Wang Xiufen perlahan-lahan menyesuaikan diri dengan bahan-bahan baru.
"Pada masa hadapan, saya akan cuba menggoreng dengan minyak zaitun." Zhang Guodong berbisik dengan enggan, dan kesan keengganan melintas di matanya.
Transformasi yang kelihatan mudah ini sebenarnya merupakan ujian tradisi dan kasih sayang keluarga untuk keluarga. Kesunyian dan kekeliruan Zhang Guodong seperti kekacauan yang tidak kelihatan, secara senyap-senyap meresap ke setiap sudut rumah. Suasana di meja menjadi berat, kecuali bunyi penyepit sekali-sekala bertepuk tangan pada pinggan mangkuk. Dia sangat merasakan kebimbangan keluarganya, dan apa yang membebankan hatinya tidak berminyak, tetapi berat kasih sayang keluarga.
"Ayah, cuba nasihat pakar diet ini." Zhang Qiang melamar, dengan sedikit ketegasan dalam nadanya.
Zhang Guodong nampaknya telah menemui caranya sendiri: "Tidak, saya mempunyai cara saya sendiri." ”
"Kenapa, Ayah tidak mahu menyelidik pemakanan sendiri, bukan?" Li Hua bertanya dengan terkejut.
"Betul! Saya tidak mencabar apa-apa dalam hidup saya, jadi saya akan mencubanya. Suara Zhang Guodong dipenuhi dengan kedegilan dan keazaman.
Pada hari-hari berikutnya, Zhang Guodong memulakan "Cabaran Pemakanan Sihat". Dia menyelak perpustakaan, mencari di Internet, dan juga berunding dengan pakar diet di kawasan kejiranan. Dia mula menjejaki pengambilan makanan hariannya, menegaskan minyak zaitun dan minyak rapeseed dan bukannya lemak babi.
Suatu hari, Xiaomeng bertanya dengan rasa ingin tahu: "Datuk, bukankah kamu paling suka lemak babi?" Bagaimana ia tiba-tiba berubah? ”
Pakcik Zhang tersenyum, matanya penuh kehangatan: "Mimpi kecil, apabila anda dewasa, anda akan memahami bahawa ada beberapa perkara yang tidak dapat anda abaikan hanya kerana anda menyukainya." Saya perlu sihat untuk membesar bersama awak. ”
Beberapa bulan berlalu, dan gaya makan keluarga itu berubah secara senyap-senyap. Walaupun kekurangan aroma lemak babi, setiap hidangan menjadi lebih sihat dan lebih berwarna-warni.
Zhang Qiang melihat perubahan pada ayahnya, dan menghela nafas di dalam hatinya: "Ayah, saya tidak menyangka anda mementingkan pemakanan yang sihat. ”
"Malangnya, ayah anda dan saya mempunyai perangai yang keras, tetapi kami tidak boleh bergurau dengan kehidupan kami. Saya tidak mahu anda bimbang dan saya mahu anda melihat bahawa saya sihat. Kata Pakcik Zhang sambil tersenyum sambil menggoreng hidangan vegetarian. Sikapnya telah berubah daripada kedegilan kepada penerimaan.
Lama kelamaan, Zhang Guodong bukan sahaja berjaya mengawal kesihatannya, tetapi juga secara tidak disangka-sangka menemui rasa unik minyak zaitun dan minyak canola. Dia mula seronok meneroka bahan masakan yang berbeza.
Kesegaran minyak zaitun dan rasa halus minyak canola sangat memperkayakan seleranya dan secara beransur-ansur mengubah sikapnya terhadap makanan. Pada makan malam keluarga, Pakcik Zhang berkata sambil tersenyum: "Saya dulu berfikir bahawa lemak babi adalah rasa rumah. Hanya sekarang saya faham bahawa rasa rumah adalah ketawa dan ketawa apabila anda bersama keluarga anda. Dia akhirnya memahami makna sebenar kesihatan.
Dalam sekelip mata, musim bunga bertukar menjadi musim luruh, dan kaedah memasak baru Zhang Guodong secara beransur-ansur menjadi mahir. Suasana di rumah, yang telah diubah oleh perubahannya, membuatkan semua orang berasa lebih gembira dan harmoni berbanding sebelum ini.
"Anda lihat, tambah beberapa keladi ini dan tambah beberapa wolfberry itu, perubatan Cina mengatakan bahawa ia sangat bermanfaat kepada tubuh." Pakcik Zhang sibuk di dapur semasa mengajar Xiaomeng.
Xiaomeng berkata dengan gembira, "Saya tahu, datuk." Pada masa akan datang, saya juga akan memasak yang lazat dan sihat. ”
Melihat Wang Xiufen dan Zhang Qiang berbual dengan gembira, Zhang Qiang berkata kepada ayahnya: "Lihatlah perubahan ayah kami begitu cepat." ”
Zhang Qiang menoleh ke belakang sambil tersenyum: "Ya, siapa sangka bahawa anda akan memberi begitu banyak perhatian kepada kesihatan sebelum ini." Perubahan anda telah membuat semua perbezaan di rumah ini. ”
Makanan menjadi lebih santai dan menyeronokkan, dan wajah semua orang dipenuhi dengan kegembiraan dan kepuasan. Li Hua membawa meja makanan lazat dengan warna dan wangian dan meletakkannya di atas meja.
Xiaomeng memuji dengan nakal: "Ibu, kemahiran memasak anda sekarang hampir mengejar datuk." ”
"Sudah tentu, ibu awak adalah tukang masak selebriti sekarang." Li Hua membengkakkan dadanya dengan bangga, menyebabkan keluarga itu ketawa.
Pakcik Zhang memandang ahli keluarga yang duduk di sekeliling meja dengan puas, dan hatinya dipenuhi dengan rasa bahagia dan kepuasan yang belum pernah terjadi sebelumnya. Dia dulu berdegil percaya bahawa hanya lemak babi yang boleh mewakili rasa rumah, tetapi kini dia lebih menghargai setiap saat ketawa bersama keluarganya.
Berjalan selepas makan telah menjadi tabiat baharu di rumah. Keluarga itu berjalan di bawah cahaya bulan dan pulang ke rumah untuk duduk dan berbual di ruang tamu.
"Sebenarnya, tidak penting untuk melakukan yang betul atau salah, penting untuk mempunyai keberanian untuk mencuba dan membuat perubahan." Kata Pakcik Zhang dengan emosi.
"Ya, Datuk." Xiaomeng memegang tangan Pakcik Zhang dengan erat, "Saya juga akan mengejar saya di masa depan, tetapi saya tidak akan pernah lupa bahawa kesihatan dan keluarga adalah perkara yang paling penting." ”
Melihat wajah Xiaomeng yang tidak matang, Paman Zhang memahami di dalam hatinya bahawa keluarga ini benar-benar baru kerana perubahan kecil semua orang. Dia tersenyum gembira: "Apa yang lebih penting di dunia ini daripada kebahagiaan dan kesihatan keluarga anda?" ”
Kandungan ini adalah cerpen fiksyen, jika terdapat sebarang persamaan, ia adalah kebetulan semata-mata, semua watak, tempat dan peristiwa adalah pemprosesan artistik, sila baca secara rasional, jangan duduk di tempat duduk yang betul