前几天，我在网上购买了一些蔬菜。下单的时候没仔细查看，等送到家时发现买了三棵圆形生菜。因为冰箱容量有限，必须尽快把它们吃掉。平时，这种生菜我通常是凉拌或者放在火锅里吃。但最近不打算吃火锅，要快速消耗掉，只能炒着吃。这里有一道简单快捷的家常菜，从下锅到出锅只需两分钟，既脆嫩又清香，绝对是既美味又省事的选择。
不要小瞧生菜，它虽然常见，但营养丰富。生菜可以清肝护胃、增强免疫力，还具有抵御癌细胞的功效。对爱美的朋友来说，生菜富含膳食纤维和维生素，还能辅助减肥。
这道菜确实简单，从开始到结束只需两分钟。它不仅快捷方便，还很美味。如果你觉得自己不太会做菜，可以尝试这道菜。准备调料时，只需使用蚝油就好，超市的调味品区都有售。
生菜作为一种蔬菜，营养价值不容忽视。它具有清热提神、降低胆固醇的作用，还能辅助改善神经衰弱。另外，生菜中的甘露醇成分对利尿和促进血液循环有帮助，能够清肝利胆、养胃护胃。此外，生菜中含有的原儿茶酸对抵制胃癌、肝癌及大肠癌等消化系统癌症有显著效果。生菜表面也富含膳食纤维和多种维生素，还含有干扰素诱生剂，能够刺激人体产生干扰素以抵抗病毒，提升免疫力。生菜的吃法多样，可以炒、煮、烫、煲汤或凉拌，味道清脆可口，非常适合在家庭中常备。