据说这个时候吃小炒黄牛肉,是最好的
更新于:2025-03-25 03:35:26

色香味俱全的小炒黄牛肉

小炒黄牛肉用料

  • 黄牛肉 半斤
  • 香菜 适量多
  • 剁椒 3勺
  • 姜丝 适量
  • 淀粉 1勺
  • 生抽(腌制牛肉的量) 2勺
  • 葱段 适量
  • 尖椒 1个
  • 生抽 适量
  • 盐 少量

小炒黄牛肉的做法

步骤1、牛(吊龙)切小薄片

步骤2、制作花椒油(热锅冷油,小火慢煎)

步骤3、腌制(葱姜大片,段,少许料酒、凉抽酱油、玉米淀粉、抓匀,最后加入熟的花椒油)放入冰箱冷藏一晚

步骤4、配料备齐

步骤5、灵魂鲜椒酱(湖北风味)

步骤6、热锅冷油,加入牛肉快速翻炒(为了增加口感,可以加点黄油,增香),约三分钟后➕配料

步骤7、出锅装盘,色香味俱全,孩子点评()

步骤8、根据你的喜好选择

步骤9、这张好看一些