3月常给家人吃应季蔬菜，营养丰富，好处多多，安稳过春天
啊，这个季节正是蔬菜的丰收季节，我家每天的餐桌上都摆满了各种色彩鲜艳、营养丰富的应季蔬菜。今天我就来分享一下我家常吃的几种应季蔬菜，它们不仅营养丰富，而且对健康有很多好处，让我们安稳地过完这个春天。
首先，我家经常吃的就是西兰花。西兰花富含维生素C和叶酸，有助于提高免疫力，保护心血管健康。我喜欢用西兰花炒肉片，简单又美味，家人们都很喜欢。
其次，菠菜也是我们家常吃的蔬菜之一。菠菜含有丰富的维生素A、C、E和K，以及铁、钙等矿物质，对眼睛、骨骼和血液循环都有很好的作用。我常用菠菜来做菠菜鸡蛋羹，鲜嫩可口，是早餐的不二选择。
另外，青椒也是我们餐桌上常见的蔬菜之一。青椒富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力，促进新陈代谢。我会用青椒和肉丝一起炒，味道清爽可口，营养丰富。
最后，番茄也是我们春天必备的蔬菜之一。番茄含有丰富的番茄红素和维生素C，有助于抗氧化、美容养颜。我常用番茄做番茄炒鸡蛋，简单又下饭，一家人都喜欢。
总的来说，这些应季蔬菜不仅美味可口，而且营养丰富，有助于增强免疫力，保持健康。希望大家也能多多尝试，安稳地过好每一天！
校对 黄豪