说说俩学生的午餐——葱油闷鸡的做法！
1. 大家好，又到了饭点的时间了，我妈今天买了一个大鸡腿，准备给孩子们做一个葱油焖鸡。先把鸡腿切块放碗里面备用，切点葱花。
2. 把切好的葱花和姜粉、生抽、老抽一起放入碗里面进行腌制，大约腌制十多分钟以上就可以了。我家不管吃什么肉，都要放一点菜在里面配着一起吃。
3. 今天这个葱油焖鸡准备跟两个大土豆一起吃，把两个大土豆切成一个一个的小丁，然后再重新洗一下，洗干净了放到盆里面备用。
4. 先把锅烧热了，然后放入油，一定要是热锅凉油。
5. 酥油之后放入提前切好的长条，葱要一直翻炒，翻炒到这种焦黄色就可以了。
6. 把葱捞出来，然后放入豆瓣酱，再放入腌制好的鸡块，先在锅里翻炒一会，炒到这个程度可以放入提前切好的土豆了。
7. 翻炒均匀后开始倒入开水，剩下的就交给时间了。我家孩子喜欢汤汁多一点的，所以我们炖这个会留很多汤汁，可以了出锅了。
这样做出来的鸡块也是葱香浓郁，软烂入味，很简单的一道菜，有喜欢吃的赶紧的做起来吧。感谢观看。