孙旺旺在修剪柿子树

　　本报记者 贾维 文/图

　　“柿子树春季管理好，一年丰产有保障，最近要提醒一下大家，在清园以及肥水管理中注意这些……”没有“3、2、1，上链接”，不喊“宝宝”“老铁”，3月21日，富平县曹村镇的柿子园里，孙旺旺操着一口乡音，用一台手机将农业技术随网络信号从果园推广到全国各地。

　　在他的抖音账号“果农吼哥”的评论区里，果农的求助从全国各地呼啸而来。

　　有人发来一张果树照片询问：“我家柿树叶子从中间发黄脱落是为什么？”孙旺旺点击照片，放大，马上就瞧出了门道，回复：“施点中微量元素肥。”

　　湖南的网友追问：“新发的叶子都向上卷了，是怎么回事？”孙旺旺答：“一般是干旱引起。”

　　即时诊断的功夫依赖于他钻研了近30年的农业技术。作为富平县乡村振兴农业专家服务团“果业专家”的孙旺旺，平均每年为全国1500多名果农提供指导和培训，是农户口中交相称赞的“土专家”。

　　从“门外汉”到“土专家”

　　出生于上世纪六十年代的孙旺旺，高考落榜后，于1994年响应政府“退耕还林”的号召，开始种植苹果树。但种了几年，效益却不理想，天生爱折腾的他又开始种花椒树、栽柿子树。那会儿，他不懂技术，苦下的不少，钱袋子却总是鼓不起来。

　　找不到门路怎么办？

　　孙旺旺脸皮薄，不好意思问，就一头扎进苹果、柿子、花椒管理技术的书堆里。学了几个月，还是不成。当时，西北农林科技大学研究员、富平县柿子产业研究院副院长杨勇在县上就果园管理技术进行专题培训，他就跟着到处学技术。

　　“我的入门经验是善于思考，勤于总结，寻找解决方案。”一取回经，孙旺旺就埋头在园子里实验。渐渐地，他对种植的兴趣越发浓厚，挑战的问题也越来越复杂。而且他自我摸索、总结的花椒树修剪五步骤法，简单实用，可操作性极强，获得曹村镇周边广大椒农认可。

　　曹村镇是富平柿饼的重要产地之一，但柿子树长期出现坐果率差，落果严重的大小年现象，孙旺旺又创新出“梯形修剪整形技术”“回缩修剪技术”，解决了柿子挂果外移、空堂现象。针对柿子树的克星“炭疽病”，孙旺旺大胆探索出了“有机防治+雨前防治﹢药剂防治”综合防治技术，大大降低了柿园炭疽病发生几率，成为农林圈子里的“土专家”。

　　“孙旺旺真是个能人！”曹村镇西王村村民王总理由于不懂技术，多年来20亩柿子落果情况非常严重。求助孙旺旺后，孙旺旺及时为他送上了环割环剥技术，显著提高了当年坐果率。

　　渐渐地，孙旺旺的名声在一次次讲课和反馈中积累起来。

　　线上线下“把脉问诊”

　　农民渴求农业技术，孙旺旺愿意分享自己的经验，如何把自己的经验更快更有效地分享给更多的农民朋友？2019年的一天，女儿向孙旺旺建议，要不发抖音试试？他一开始并不在意，“抖音是个娱乐平台，谁会用来看农业知识？”

　　女儿反驳他：“现在很多农民也看抖音。他们喜欢扎根农村的专家，你的经验出自农村，只要简单直白地讲出来，让他们既能看懂，又容易学会，就能帮到手机另一端的农民朋友。”

　　于是，孙旺旺试着录了第一条农技短视频，讲的正是他的花椒树修剪五步骤法。“没想到视频发出去，收获了十几万的点击量，让更多农民获得了实用的农技服务。”孙旺旺感慨。大家的肯定坚定了他在互联网上分享农技知识的想法。

　　对于孙旺旺而言，发视频最难的环节是配字幕。他的陕西口音重，怕网友听不懂，每条视频他都坚持配字幕。五年时间，孙旺旺制作了数百条视频课程，全网累积了近十万粉丝。蒲城县宏冠柿子专业合作社的负责人李建军就是从抖音上找到这位“果树医生”的。

　　李建军经营了好几年柿园，投入数十万元，但产量上不去，品质也不行，而且病虫害猖獗，果园长期收不抵支。这两年，一有疑难杂症，他就邀请孙旺旺“出诊”，柿园产量逐年跃升，规模也从原来的50亩扩展到了200亩，2024年增收20余万元。

　　开始发短视频后，孙旺旺更忙了，一年中有300天都奔走在路上，足迹遍布河南、山西、甘肃、新疆等地。

　　2018年，55岁的孙旺旺搭上了富平县高素质农民培育的班车，2020年，孙旺旺又第一个报名参加渭南市农广校职业农民果树中级班学习，并于2022年顺利拿到了职业农民中级资格证书。“一有时间，我就看看最新的农技研究，要不断学习才行，不然就要落后了。”

　　这段时间正值春耕，果树相继进入萌芽期、开花坐果期，各种病虫也开始出蛰、入侵，正是果树管理的关键时期，春节后，孙旺旺便在全国“追着春天跑”。他的短视频也跟着节令走，到了关键的节点，要做相应的季节管理，他就发一期视频。

　　“这才是农民需要的农业专家”“听吼哥的不会错”“解决实际问题，帮助农民少走弯路”……

　　他的视频下，众多的好评让孙旺旺感到格外欣慰：“只要还跑得动，我就一直讲下去，帮助果农增收致富。”