工作人员对食品进行检查。

    岳阳日报3月24日讯（通讯员李茂）连日来，汨罗市食安办组织市市场监管局、

    市教体局、市卫健局等部门组成联合检查组，以“四不两直”的方式，对全市中小学校、幼儿园食堂及校园食品经营场所开展开学季食品安全专项检查，守护师生“舌尖上的安全”。在市二中、正则学校、桃林寺镇初级中学等学校，联合检查组深入学校食堂和校园商店，对校园食品安全排查整治、“互联网+明厨亮灶”平台使用、学校传染病防控及环境卫生整治、学校饮用水安全管理、儿童青少年近视防控工作情

    况进行了全面评估。

    市市场监督管理局执法人员围绕“资质审查、食材溯源、加工规范、卫生管理”四大核心环节展开细致排查。重点检查食堂经营资质、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票及冷链食品管理台账，确保食材来源可溯、质量可控，并要求学校严格落实“日管控、周排查、月调度”及校长陪餐等食品安全管理制度。

    市卫生健康局专家对学校的校内环境卫生状况、传染病防控措施落实情况、饮用水卫生安全等卫生防疫工作进行全面检查，并从营养健康和公共卫生角度出发，对食堂的膳食搭配、营养平衡以及餐具消毒、个人卫生习惯等方面提出了专业指导。

    检查过程中，针对发现的食品安全问题，检查组责令学校限期整改并督促学校切实履行食品安全主体责任，增强食品安全意识，严格落实各项食品安全管理制度，加强对食堂从业人员的培训和管理，确保食品安全工作万无一失。同时，要求学校加强与各部门的沟通协作，共同做好校园食品安全监管工作，及时发现和解决食品安全问题，为师生创造一个安全、放心的就餐环境。