描述：今天分享一道时令小炒 酸辣藕带炒肉丝，酸辣爽口，简单又下饭，学会了就是你的拿手菜！！

用料：

• 藕带   500克
• 肉丝   150克
• 泡椒   4–5g个
• 青红辣椒   2–3个
• 蒜瓣   2瓣
• 米酒   一勺（口径5cm

步骤：

1. 看着就下饭🥰

2. 👩🏻‍🍳料汁：加2勺生抽➕1勺香醋➕半勺蚝油➕少许盐 糖 鸡精➕半勺红薯🍠淀粉➕小半碗清水搅匀。制作过程看上图哈⬆️⬆️

3. 肉丝鲜香

4. 藕带清脆

小贴士：

这道菜全程用大火块速翻炒，炒久了出水影响口感就不好吃啦^_^～