Куриный пирог мягкий, клейкий и сладкий, богатый питательной ценностью, и является своего рода димсамом, который многие люди любят есть. Сегодня я поделюсь с вами практикой старомодного куриного пирога, а друзья, которым он понравится, посмотрят на него. Четыре простых шага, которые научат вас готовить старомодные куриные лепешки, яичные белки и желтки не нужно разделять, метод очень прост.

Ингредиенты: 50 яиц, 0 грамм муки для жмыха, 0 грамм кукурузного масла, 0 грамм молока, 0 грамм сахара.

Стремянка:

Шаг 1: Сначала отделите яйца, положите яичные белки и яичные желтки в безводный и безмасляный таз и добавьте сахар прямо к яичным белкам. Взбейте яичные белки электрическим венчиком в сухую пенящуюся безе, поднимите венчик, и переверните меренгу под прямым углом на головке венчика. Взбивание безе напрямую скажется на росте торта, если его не на месте, торт не будет хорошо подниматься.

Шаг 2: Добавьте к яичному желтку молоко и кукурузное масло и взбейте его взбитым взбитым яйцом, затем просейте муку для торта и хорошо перемешайте, чтобы получилась нежная паста из яичного желтка. Разделите безе на 3 раз и вмешайте в пасту из яичного желтка, каждый раз равномерно перемешайте, а затем добавьте в следующий раз, не перемешивайте кругами в процессе смешивания, чтобы мука не попала на клейковину и не повлияла на набухание, ее следует слегка и быстро перемешать.

Шаг 3: Перемешанное тесто для торта деликатное и приподнимается силиконовым шпателем, чтобы увидеть шелковистую гладкость, чтобы оно было готово к выпечке. Вылейте тесто для торта в восьмидюймовую форму из розового золота на кухне и встряхните его несколько раз, чтобы большие пузырьки вытряхнулись, и торт получился более нежным. Разогрейте духовку при 50 градусах в течение 0 минут, измените на 0 градусов, поставьте формочки и выпекайте 0 минут, поменяйте на 0 градусов и выпекайте 0 минут.

Шаг 4: После того, как торт будет испечен, встряхните его несколько раз после выпечки, чтобы вытряхнуть газ из торта, чтобы торт не дал усадку, а он был охлажден вверх ногами и извлечен из формы. Фото статьи @米財影影社/Фуд-фотограф MrWang-