因为他喜欢吃鱼,所以学了这6道鱼的做法,简单好吃一看就会。看到有喜欢的朋友可以收藏起来试一试,口味自由调整,喜欢吃辣的就加点,不吃的就不加或者少加。全按自己喜好来就可以了。
葱香鱼片
料酒:黑鱼片,葱姜料酒,葱丝,热油。
料汁:酱油,蒸鱼豉油放葱丝泼少许热油即可。
蒜香鱼片
材料:黑鱼片,大蒜末,小米辣,香葱,蚝油,盐,白糖。
鲈鱼蒸水蛋
材料:适量鲈鱼,生姜,淀粉,食用油,4个鸡蛋,200毫升温水,
红烧草鱼
材料:一条草鱼,姜蒜,小米辣,生抽,蚝油,白酒,半碗清水,葱花。
酸菜鱼
材料:胡椒粉,蛋清,淀粉,葱姜蒜,酸菜,泡椒,白醋,花椒,白芝麻,干辣椒。
香煎带鱼
材料:适量带鱼,葱姜蒜,胡椒粉,生抽,蚝油,老抽,盐,料酒。
小贴士:
1.鱼的品种看个人喜好,做法都可以套进去,自己喜欢就可以。