早春的天气忽冷忽热，就像孩子的脸是的，一会晴，一会阴。这不，我们这里早上还雪花飘飘，不到中午，又开始晒太阳了，虽然地下雪到处都是，真正的春天离我们很遥远，但是气温也在逐渐上升中，这样的天气要做爱饮食吃做调整了。吃些暖暖和和的饭菜。中医四季养生原则为“春夏养阳，秋冬养阴”，阳气在春天开始升发。

春季到来，正是养肝的最佳时机！肝气不仅负责疏通和畅达全身气机，还能促进情绪的舒畅。想要让肝脏“活”起来，饮食上就要选择一些生发的食材。

推荐大家多吃五谷、豆类和春季应季的蔬菜，比如豆芽、韭菜、春笋和香椿。这些食材都是春天的馈赠，富含营养，能够帮助肝脏更好地工作。五谷和豆子代表着生发的力量，而它们的组合更是营养的加乘！你可以试试自制五豆粥，清淡又美味，既能满足味蕾，又能养肝护肝。

这是早春晚餐餐，一共6道菜，这是一位北京群友的家常菜，希望他早日康复！看看适合你家吃吗？

第一道菜：鱼香肉丝

第二道菜：烩茄盒

我真没这样做过，这是群友学过厨师做的，不知道这群友还能看到，我写他 的菜吗？应该是先炸后烩的，加点生抽或者蚝油，味道更鲜美好吃了！

第三道菜：五花肉焖豆角

这道菜，真是家常菜，几乎都吃过吧，五花肉先炒出油脂，在和新鲜豆角一起炒，在焖出来，入味又好吃，看看豆角被炒的外皮皱巴巴的，就说明熟透入味好吃了，不易中毒了！

第四道菜：乱炖

哈哈，这不是东北乱炖，就是自家口味，随意搭配的食材，一般都是家里有啥炖啥，看看这土豆，干豆角，白菜，五花肉一起炖，看着想吃了，就想知道那味道怎么样了？你家这样吃过吗？

第五道菜：冬瓜丸子汤

这是我爱吃的味道，冬瓜和丸子，那是经典搭配炖汤，冬瓜的清淡，吸收了肉丸子的香味，变的浓郁可口，而且肉丸子再也不油腻了，吃起来清香有嚼劲，这样的搭配，太经典了，那汤汁都可口好喝多了，还有那香菜末做点缀，真是一大盆好汤，早春这样吃，暖暖和和又鲜美！

第六道菜：炸咯吱盒

这是群友很爱做的一道菜，说明家人爱吃，买的是半成品。这是老北京的一直风味小菜，一般搭配卤煮吃，可以做主食，也可以作为菜吃，吃起来香喷喷又香酥，嘎嘎的响，好多人去了北京都会尝尝。

春天了，除了饮食，保持良好的作息和适量的运动也是养肝的重要部分哦。春天万物复苏，抓住这个机会，调理好自己的身体，让我们一起迎接一个充满活力的春季吧！快把这些养生小贴士分享给你的朋友们，让大家一起养肝护肝，健康快乐每一天！

跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！

最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！