Los tomates son una verdura común, y cuando piensas en tomates, es posible que solo pienses en huevos revueltos con tomate, pero los tomates también se pueden comer con muchos otros alimentos. Echemos un vistazo a qué alimentos son más nutritivos los tomates.

El mejor acompañamiento para los tomates

1. Camarones salteados con tomate。 La carne de camarones es suave, fácil de digerir, contiene proteínas de varias a docenas de veces de pescado, huevos, leche, y los huevos y tomates se fríen juntos, los camarones son blancos, los huevos son tiernos de color amarillo, los tomates son de color rojo brillante, el color es hermoso, la nutrición es equilibrada, el sabor es delicioso y también puede fortalecer el bazo y el apetito.

2. Patatas fritas con tomate。 Este plato puede prevenir y tratar la presión arterial alta, porque las dos materias primas tienen una característica común, ambas son ricas en potasio, el potasio puede promover la excreción de sal de sodio en la sangre, tiene efectos antihipertensivos, diuréticos, inflamatorios y tiene un buen efecto de tratamiento adyuvante sobre la hipertensión y la enfermedad renal.

3. Huevos revueltos con tomates。 El glutatión del tomate tiene el efecto de retrasar el envejecimiento celular y aumentar la capacidad del cuerpo para combatir el cáncer, mientras que el licopeno tiene poder antioxidante y puede proteger las células y evitar que se vuelvan cancerosas. Los huevos contienen vitaminas, proteínas y son ricos en proteínas. La lecitina, los esteroles, las proteínas y diversas vitaminas son propicias para promover la función del sistema nervioso, por lo que los huevos son un buen alimento para el cerebro. La combinación de huevos y tomates forma una combinación complementaria de nutrientes, que no solo fortalece el cerebro y antienvejecimiento, sino que también apetece y fortalece el bazo.

4. Berenjena asada con tomate。 Lo más doloroso de hacer berenjena es que absorbe el aceite fácilmente. Pero con los tomates es diferente. Este plato puede combinar la acidez de los tomates y la ternura de la berenjena, combinando los dos nutrientes en uno, lo que no solo elimina la untuosidad de la berenjena estofada, sino que también neutraliza la acidez de los tomates y tiene un sabor hermoso y fragante.

5. Coliflor salteada con tomate。 Este plato es perfecto para personas mayores y es un aperitivo. El tomate tiene el efecto de vigorizar el estómago y eliminar el apetito, nutrir el yin y nutrir el cuerpo, y la coliflor contiene mucho potasio, calcio, ácido fólico y selenio, y también es una excelente fuente de fibra, que ayuda a la digestión, mejora el apetito y previene el estreñimiento.

6. Tomates mezclados con aguacates。 Los tomates son ricos en licopeno, y cuando se toman junto con el aceite, se absorben mejor. Los aguacates, también conocidos como "mantequilla natural", son ricos en ácidos grasos insaturados, y se comen en una ensalada de frutas con tomates, que puede describirse como una "combinación hecha en el cielo", y la grasa natural contenida en los aguacates puede mejorar la tasa de absorción de licopeno.

7. Estofado de tomate y ternera。 La carne roja es una gran fuente de hierro, y la carne de res es particularmente rica en hierro, que es mejor absorbido por el cuerpo cuando se trata de tomates ricos en licopeno y vitamina C. Al guisar carne de res, agregar algunos tomates también puede hacer que la carne se pudra más rápido y acortar el tiempo de cocción.

Selección de tomates

1. Fíjate en el color。

Tomates madurados naturalmente con color rojizo, color de transición y diferentes colores en la parte superior y el pedículo.

2. Fíjate en la forma。

En cuanto a la forma, la forma es redondeada, sin agujas, colapsos y crestas evidentes.

3. Prueba la sensación。

Tomates frescos maduros que pueden sentirse elásticos cuando se presionan con los dedos; Al mismo tiempo, puedes sentir claramente la pesadez en tu mano.

4. Huele la fragancia。

Para tomates verdaderamente maduros, cuando acercas la parte superior del tomate a la punta de tu nariz, olerás un extraño aroma natural.

99 Recordatorio cálido del médico entusiasta: el tomate es rico en nutrientes, es rico en provitamina A, en el cuerpo en vitamina A, promueve el crecimiento óseo, puede prevenir el raquitismo, los ojos secos, la ceguera nocturna y las enfermedades de la piel; Los tomates son ricos en vitamina C y tienen capacidad anticancerígena.