Após o início da primavera, o frio da primavera é acentuado, o vento sopra o frio e se dissipa gradualmente, e a toutinegra voa e a grama cresce, para o crescimento saudável da criança, uma refeição tornou-se uma grande preocupação para as mães. Nestes tempos agitados e desafiadores, como organizar uma dieta nutritiva e equilibrada para as crianças tornou-se o foco da atenção de todos os pais. E neste mundo de sabores mistos, pode haver um segredo para deixar as crianças prosperarem.

Em primeiro lugar, peito de boi estufado com rabanete branco, que é um prato caseiro que nutre e aquece o estômago. O rabanete branco tem um sabor doce e achatado, pode limpar o calor e desintoxicar, diurese e reduzir o inchaço, e é adequado para comer no início da primavera. O peito bovino é o melhor da carne, rico em proteínas de alta qualidade e uma variedade de aminoácidos, o que ajuda a repor a força física e aumentar a imunidade. Os dois são cozidos juntos, o que não é apenas delicioso, mas também fornece uma nutrição rica para as crianças.

Em segundo lugar, a sopa de costela de porco com tomate e milho é uma sopa leve e deliciosa. Os tomates são doces e azedos, ricos em vitamina C e licopeno, que ajudam a aumentar a imunidade, promover a absorção de cálcio e são especialmente benéficos para o crescimento ósseo das crianças. Já o milho é um alimento básico no verão e é rico em fibras alimentares e carboidratos, que ajudam a aumentar a saciedade e estabilizar o açúcar no sangue. Além disso, as tenras costelas de porco são fervidas em sopa, que é nutritiva e deliciosa, e é apreciada pelas crianças.

Além disso, ovos cozidos no vapor com brócolis, camarão e tofu são um acompanhamento caseiro com cor e sabor. O brócolis é rico em vitaminas e minerais, como vitamina C e vitamina K, que ajudam a aumentar a imunidade, promovem a circulação sanguínea e são benéficos para o desenvolvimento do cérebro das crianças e proteção da visão. O camarão é um alimento rico em proteínas e com baixo teor de gordura, rico em proteínas e oligoelementos de alta qualidade, o que ajuda a melhorar a memória e melhorar a aptidão física. Tofu e ovos são ainda mais nutritivos e, quando combinados, o sabor é macio e nutritivo, adequado para as necessidades de crescimento das crianças.

Em seguida, a canja de galinha de inhame de castanha é uma sopa nutritiva e saudável. A castanha tem um sabor doce e quente, que é benéfico para o qi e o baço, e tem o efeito de tonificar o rim e fortalecer a essência, o que é adequado para crianças com constituição fraca e fadiga fácil. O inhame é um ingrediente que nutre o yin e hidrata os pulmões, rico em mucina e uma variedade de vitaminas, o que ajuda a melhorar a função de digestão e absorção das crianças e a melhorar a aptidão física. Juntamente com o frango, é perfumado e delicioso, e a sopa é suave, o que é uma boa opção para nutrir o corpo.

Por fim, a bucha de alho e os cogumelos jade branco são um acompanhamento refrescante e delicioso. O alho picado tem os efeitos anti-inflamatórios, esterilização, lipídios e pressão arterial, pode aumentar a imunidade, promover o apetite e fazer com que as crianças amem ainda mais este prato. A bucha e o cogumelo branco são vegetais de baixa caloria e ricos em fibras, que são propícios à perda de peso e condicionamento físico, regulam a função gastrointestinal e mantêm a saúde do corpo. O controle adequado do calor durante o cozimento mantém o sabor e a nutrição originais dos vegetais, para que as crianças possam consumir nutrientes suficientes enquanto saboreiam os alimentos.

Saborear esses cinco pratos não é apenas uma refeição simples, mas também uma expressão do amor das mães por seus filhos. Nesta sociedade acelerada, o calor e o amor da família são particularmente preciosos. Portanto, no caminho do crescimento das crianças, uma refeição simples e saudável é a melhor nutrição e cuidado para elas. Que cada prato se torne um posto de gasolina no caminho do crescimento das crianças, para que elas possam prosperar e se encontrar todos os dias no futuro saudáveis e felizes.

Revisado por Zhuang Wu