夏が近づくと、新鮮なアプリコットが市場に溢れ始めます。 その魅力的な金色の肌とふっくらとした肉は、試してみたくなります。 しかし、新鮮なアプリコットは美味しい一方で、愛すると同時に嫌うこともある酸味がほのかな味を放つことがよくあります。 今日は、この酸っぱいアプリコットを、ドラマを見るときに欠かせないおやつになる、甘くて歯ごたえのあるドライアプリコットに変える方法を探ってみましょう!

アプリコットを選ぶ秘訣

まずは新鮮なアプリコットを選びたいです。 新鮮なアプリコットは黄金色で、果肉がいっぱいで、さわやかな味わいです。 選ぶときは、アプリコットを優しく押すことができ、果肉に弾力を感じる場合は新鮮なアプリコットです。

材料:アプリコット250kg、砂糖0g

ステップス：

1.購入したアプリコットを浸してきれいにしてから、水を切り、アプリコットを取り、ナイフで中央に沿って円を描きます。 左右の手をひねるだけで簡単に開けることができ、アプリコットの穀粒を取り出してすべてのピットを順番に処理します。

2.大きな鍋、アプリコットの果肉の層、白砂糖の層を準備します。 手でやさしく混ぜ、ラップで覆い、冷蔵庫で一晩マリネします。

6.水を入れた鍋に杏のピクルスを注ぎ、中火から弱火で沸騰させ、軽く回して0~0分煮込み、火を止めます。 サーブ後0時間マリネするか、冷蔵庫で一晩寝かせてください。

8.翌日にアプリコットを取り出し、間隔を置いてベーキングネットに入れて皮を乾かし、オーブンに入れてドライフルーツモードを選択し、デフォルトで0°で0~0時間焼きます。 アプリコットの大きさやその人の好みの味の度合いによって具体的な焙煎時間を調整し、ここで約5時間焼き上げます。

用意されたドライアーモンドは、噛むと甘酸っぱくて食欲をそそり、味は歯ごたえがあり、果てしなく続きます。 ちょっとしたおやつとしてだけでなく、冷たい飲み物と一緒に楽しむのも楽しいので、夏にはちょっとした涼しさが感じられます。 それだけでなく、自家製のドライアプリコットはドラマを追いかけるときの良い仲間です。 ソファでテレビシリーズを見ているときも、コンピューターの前に座ってアニメを見ているときも、ドライアプリコットを一握り手に取って、それを味わいながらプロットを楽しむことができます。 こういう時間は楽しくて美味しいですよね。

だから、アプリコットの季節を利用して、自分でドライアプリコットを作ってください! 食への追求を満足させるだけでなく、美味しい料理を味わいながら作る楽しさを感じていただけることにもなります。 ぜひお試しください!

気に入った友達は、時間があるときに集めて家族のために作ることができます。 このレシピが気に入ったら、親指を立ててみませんか? ご清聴ありがとうございました、そして毎日異なる家庭料理を共有してください。