说起红枣，大家会一致认为，红枣是个好东西。因为红枣具有“天然维生素丸”的美誉，有“日食三颗枣，长生不老”的说法。
红枣含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等。这些营养物质，对于促进血液循环，人体的免疫力、抗氧化等，起到了积极的作用。
特别是女性朋友经常食用红枣，不仅美容抗衰老，还比同龄人年轻十岁。今天给大家分享的是一道糯唧唧，甜丝丝，超级好吃的美食。它就是红枣糯米小丸子。
食材:红枣、糯米粉、纯牛奶
制作步骤:
1、清洗红枣，把红枣放入温水中，加入一勺面粉，再加入一勺盐，用手不断地抓洗两分钟即可。面粉可以有效地吸附红枣表面的脏东西。盐具有杀菌和消毒的作用。这样清洗过的红枣，吃起来比较放心。
2、把清洗过的红枣去核，剪成小丁状。
3、加入适量的糯米粉，牛奶，牛奶不要放多，多的话，蒸出来容易变形。搅拌成没有干面粉的状态就可以，然后揉成面团。
4、揪一小团面，揉成小圆球就可以了。
5、攥成一个个的小丸子，放在蒸屉上。
6、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好之后稍微冷却一下，再把它给取出来。
香喷喷的红枣糯米小丸子就做好了，放凉之后口感更加软糯，筋道，Q弹，咬上一口满满的都是红枣颗粒，无油无糖，枣香浓郁，真的超过瘾，彻底放凉就不会粘连了。
看着是不是特别有食欲，赶紧收藏起来，试一试吧！
校对 庄武