很多糖友的困扰就是无法很空控制血糖，导致血糖居高不下，波动过大，严重的已经出现糖尿病并发症，那是吃的降糖药对自己没有效果，还是服用剂量不够大，才导致降糖效果不好呢？其实大家可能忽略日常吃的蔬菜这个关键因素，才会导致无法平稳控制血糖，尤其是是这7种蔬菜升糖速度最快，糖友一定要警惕，不然降糖药无效白花钱，再馋也要管住嘴！糖尿病人日常建议多吃蔬菜，每天大概吃1斤左右，但土豆、芋头、红薯、山药、南瓜、甜菜、辣椒这7种蔬菜建议少吃。对于土豆、芋头、红薯、山药大家不陌生，因为它们是块茎类蔬菜，淀粉含量特别高，也就是含有碳水化合物，非常容易导致血糖升高，出现异常的波动。同时也提示大家一下，粉条这个食物也非常容易导致升高血糖，因为它是由红薯或者土豆制作成，所以淀粉含量特别高，糖友一定要少吃。

再说一下南瓜，它属于葫芦科，同样也是高淀粉的食物，非常容易导致血糖升高，一旦吃南瓜、芋头、红薯这类蔬菜，一定要减少主食的摄入量，要把这些蔬菜当作主食，因为这3个淀粉类蔬菜相对比主食大米白面馒头升糖指数相对低，糖尿朋友可以适当吃，但也要注意摄入量，保持摄入量在2两内。

最后说下甜菜甜菜和辣椒。甜菜吃起来比较甜，可以用来造糖，富含大量的糖，糖尿病朋友吃后会引起血糖快速飙升，所以建议一定要少吃。有很多朋友好奇，辣椒含糖量也不高，为啥不能吃呢？没错辣椒含有丰富的维生素C，还可以促进胰岛素分泌，但是辣椒属于辛辣食物，不适宜糖尿病朋友多吃，这点一定要注意！

以上7种蔬菜升糖速度快，日常饮食中糖友一定要注意，在用药物控制血糖的同时，不但要少吃升糖快的食物，还要增强体育锻炼，保证充足的睡眠，忌烟禁酒这是都是非常重要的。