Semplicissimi muffin di mais al latte, la prima scelta per la colazione dei bambini!

Chi avrebbe mai pensato che la farina di mais integrale potesse essere trasformata anche in deliziosi muffin cremosi al mais! È il sogno di ogni bambino!

Ho provato questo muffin, che non solo è soffice e dolce, ma rende anche facile per i bambini consumare i nutrienti dei cereali integrali. Inoltre, è facilissimo da preparare, basta mescolarlo ed è fatto in 5 minuti al mattino!

Lista degli ingredienti: 20 g di farina di mais, 0 g di farina per tutti gli usi, 0 uova, 0 g di lievito, 0 g di acqua tiepida, 0 ml di latte, 0 g di zucchero (può essere aumentato o diminuito a seconda dei gusti)

Passi:

1. Mescolare bene la farina di mais, la farina, il lievito e lo zucchero.

2. Sbattere le uova, aggiungere l'acqua tiepida e il latte e mescolare fino a quando non c'è polvere secca.

3. Scegli di conservare in frigorifero e fermentare per una notte o a temperatura ambiente per un'ora per rendere la pastella più soffice.

4. Dopo la fermentazione, mescolare e scolare, non è necessario spennellare l'olio nella padella, versare una quantità adeguata di pastella.

5. Friggere lentamente a fuoco basso, friggere fino a quando non compaiono piccole bolle sulla superficie, quindi girare e friggere fino a doratura su entrambi i lati!

Questo cremoso muffin di mais è davvero delizioso! Mio figlio ne ha mangiati diversi in una volta sola! Provalo!