辣椒炒蛋（巨巨下饭又简单，尤其适合一个人吃饭又不知道做什么的时候，选它选它～）
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更新于：2025-03-31 19:44:50

用料：

  • 线椒   5根
  • 鸡蛋   4个
  • 生抽   1勺
  • 蚝油   1勺
  • 黄豆酱   1勺
  • 老抽   半勺
  • 玉米淀粉   1勺

步骤：

1. 线椒切段，鸡蛋打散备用

2. 调料汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺黄豆酱+1勺淀粉+半勺老抽+1碗清水搅匀备用

3. 鸡蛋煎散至七成熟，盛出

4. 不用洗锅继续下线椒粒炒至半熟

5. 倒入料汁

6. 倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀

7. 盛出

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