மோசமான இதயம் உள்ளவர்கள், நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதில் கூடுதல் கவனம் செலுத்த வேண்டுமா?

மருத்துவமனையில் எனது ஆண்டுகளில், இதய நோயின் பல நிகழ்வுகளை நான் சந்தித்திருக்கிறேன், மேலும் உணவுப் பழக்கம் அவர்களின் நோயின் முன்னேற்றத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பது தெளிவாகிறது.

சில உணவுகள் முதல் சுவையில் நன்றாக இருக்கலாம்.ஆனால் காலப்போக்கில், அவை இதய ஆரோக்கியத்தின் கண்ணுக்கு தெரியாத எதிரியாக மாறிவிட்டன.இதயத்தின் பாரம் நம்மை அறியாமலேயே அதிகரிக்கட்டும்.

மனித உடலில் மிகவும் சோர்வடையாத உறுப்புகளில் இதயமும் ஒன்றாகும்.உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதற்காக உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டு வர இது கடிகாரத்தைச் சுற்றி துடிக்கிறது.

நீங்கள் தவறான விஷயத்தை சாப்பிட்டால், இந்த "இயந்திரத்திற்கு" குறைந்த எரிபொருளைச் சேர்ப்பது போன்றது, இது செயல்திறனைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், கடுமையான சிக்கல்களையும் ஏற்படுத்தும்.

எனவேஇதய செயல்பாடு குறைவாக உள்ளவர்கள், என்ன உணவுகளை முடிந்தவரை குறைவாக சாப்பிட வேண்டும்?

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஹாம் போன்றவை மேற்பரப்பில் சுவையாகவும் வசதியாகவும் இருக்கும்,ஆனால் உண்மையில், அவை நாம் நினைப்பதை விட இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஒருபுறம், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியில் நிறைய உப்பு உள்ளது,மறுபுறம், பல பாதுகாப்புகள் சேர்க்கப்படுகின்றன, அவை இருதய அமைப்பில் நேரடியாக தலையிடலாம் அல்லது உடலில் தொடர்ச்சியான மறைமுக எதிர்விளைவுகளைத் தூண்டும், இது இருதய அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

நான் ஒரு முறை ஒரு இளம் நிரலாளரை சந்தித்தேன், அவர் இரவு தாமதமாக வேலை செய்வார்.இரவு உணவு பொதுவாக உறைந்த பீஸ்ஸா அல்லது பர்கரை சூடாக்குவதன் மூலம் வழங்கப்படுகிறது.

காலப்போக்கில், அவர் வேகமாக எடை அதிகரித்தது மட்டுமல்லாமல்,படபடப்பு மற்றும் மார்பு இறுக்கத்தின் அறிகுறிகளும் தோன்றின,பரிசோதனைக்குப் பிறகு, அவரது இரத்த அழுத்தம் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது கண்டறியப்பட்டது, மேலும் அவரது இதய செயல்பாடு குறிகாட்டிகள் சாதாரண மதிப்புகளிலிருந்து விலகிச் சென்றன.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளில், உப்பு மற்றும் நைட்ரைட் ஆகியவை முக்கிய சுகாதார அபாயங்களை ஏற்படுத்துகின்றன.அவற்றில், உப்பு நீர் மற்றும் சோடியம் தக்கவைப்பை ஏற்படுத்தும், இதன் விளைவாக இரத்த அளவு அதிகரிக்கும், இது இறுதியில் இதயத்தின் பணிச்சுமையை அதிகரிக்கிறது.

மேலும் நைட்ரைட் ஒரு பதப்படுத்தியாக செயல்படுகிறது,இது உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டித்தாலும், இது உடலில் நைட்ரோசமைன்களாக மாற்றப்படலாம்,இது ஒரு நச்சு கலவை ஆகும், இது வாஸ்குலர் எண்டோடெலியல் செல்களை சேதப்படுத்துகிறது மற்றும் தமனி அழற்சியை துரிதப்படுத்துகிறது.

ஆய்வின் முடிவுகள் காட்டுகின்றனநீண்ட காலத்திற்கு அதிக அளவு பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை உட்கொள்ளும் நபர்களுக்கு இருதய நோய் ஏற்படும் அபாயம் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது.

மோசமான இதயம் உள்ளவர்களுக்கு, வசதியான பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு பதிலாக, டோஃபு மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற புதிய மீன் அல்லது தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலங்களை அதிகம் சாப்பிடுங்கள்.

அதிக சர்க்கரை பானங்கள்

பானங்கள் பலருக்கு அன்றாட வாழ்க்கையின் இன்றியமையாத பகுதியாகும்,குறிப்பாக, சர்க்கரை பானங்கள் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் அவை மோசமான இதயம் உள்ளவர்களுக்கு சுமையாக இருக்கும்.

உயர் சர்க்கரை பானங்கள் உடல் பருமன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியை மட்டும் ஏற்படுத்தாது,இது இதயத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் அளவையும் அதிகரிக்கிறது,இதய செயல்பாட்டின் வீழ்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடல் பருமன் உள்ள ஒரு நோயாளியை நான் ஒரு முறை பார்த்தேன், அவர் ஒரு வடிவமைப்பாளர்,இரவில் தாமதமாக வேலை செய்யும் போது குளிர்ந்த கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை குடிப்பது வழக்கம், இது மனதிற்கு புத்துணர்ச்சி அளிக்கும் என்று நினைத்து.

நீண்ட காலமாக இந்த உணவு அவரது எடையை உயர்த்தியது, மேலும் அல்ட்ராசவுண்ட் இடது வென்ட்ரிக்கிளின் ஹைபர்டிராஃபியைக் காட்டியது, மேலும் அவரது இரத்த சர்க்கரை உயரத் தொடங்கியது.

அதிக சர்க்கரை பானங்களின் முக்கிய சிக்கல்களில் ஒன்று, அவற்றில் உள்ள சர்க்கரை பெரும்பாலும் பிரக்டோஸ் சிரப் ஆகும்.இந்த சர்க்கரை உடலால் இரத்த ஓட்டத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கூர்மையான உயர்வை ஏற்படுத்துகிறது, இது இன்சுலின் விரைவான மற்றும் அதிக சுரப்பைத் தூண்டுகிறது.

அதிகப்படியான இன்சுலின் கொழுப்பு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது.குறிப்பாக, உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு குவிந்து, இது இதயத்தின் சுமையை மேலும் அதிகரிக்கிறது, இது இதயத்திற்கு போதுமான இரத்த வழங்கலுக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஏழை மனம் கொண்டவர்களுக்கு,சர்க்கரை பானங்களை தண்ணீர், பலவீனமான தேநீர் அல்லது இயற்கை பழச்சாறுகளுடன் மாற்றவும்,ஆரோக்கியமான தேர்வாகும்.

இது அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் நிகழ்வுகளை திறம்பட குறைக்கிறது மற்றும் இதயத்தின் சுமையை குறைக்கிறது.

செயற்கை இனிப்புகள்

என்று பலரும் நினைக்கிறார்கள்வழக்கமான சர்க்கரைக்கு சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள் அல்லது இனிப்புகளை மாற்றுவது ஆரோக்கியமான வழி,குறிப்பாக, சில இதய நோயாளிகள் தங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலம் தங்கள் எடை மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.

ஆனால் உண்மை அதுவல்ல,செயற்கை இனிப்புகள் அவற்றின் பெயர் ஒலிப்பது போல் "நட்பு" அல்ல.

ஒரு நோயாளி அலுவலக ஊழியர்.டயட் கோலா மற்றும் பிற சர்க்கரை மாற்று பானங்களின் நீண்டகால நுகர்வு,இது உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்தி உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

ஆனால் பின்னர் அவர் அடிக்கடி இதயத் துடிப்புடன் மருத்துவரிடம் வந்தார், இது அவரது இதய துடிப்பு மாறுபாடு குறைந்துவிட்டது மற்றும் அவரது இதயத்தின் கட்டுப்படுத்தும் திறன் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் காட்டியது.

ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளதுசில செயற்கை இனிப்புகள் குடல் தாவரங்களின் சமநிலையில் தலையிடக்கூடும், இது வளர்சிதை மாற்ற செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

குடல் தாவரங்களின் ஏற்றத்தாழ்வு ஒரு முறையான அழற்சி பதிலைத் தூண்டக்கூடும்.இது இதயத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது.

கூடுதலாக, சில இனிப்புகள் நரம்பு மண்டலத்தில் நேரடியாக செயல்படக்கூடும், இதனால் அசாதாரண இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தில் ஏற்ற இறக்கங்கள் ஏற்படுகின்றன.

கெட்ட இதயம் உள்ளவர்களுக்கு,இனிப்புகளை முற்றிலுமாக விட்டுவிடுவது எளிதல்ல, ஆனால் சர்க்கரை மாற்று தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டின் அதிர்வெண்ணைக் குறைப்பதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்,மேலும் படிப்படியாக இனிப்பு குறைவாக சாப்பிடும் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள், அடிப்படையில் இதயத்தின் சுமையை குறைக்கவும்.

உயர் ப்யூரின் உணவுகள்

அதிக ப்யூரின் உணவுகள்,உதாரணமாக, விலங்கு இறைச்சி, சூப் மற்றும் பீர், சுவையாக இருந்தாலும்,ஆனால் இதயத்திற்கு ஏற்படக்கூடிய தீங்கு கவனிக்கப்படக்கூடாது.

இந்த உணவுகள் யூரிக் அமில அளவை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை அழற்சி பதிலை அதிகரிப்பதன் மூலம் இதயத்தில் கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

நான் ஒரு முறை ஒரு அரசு ஊழியர் நோயாளியைச் சந்தித்தேன்.உடல் பரிசோதனையின் போது அவருக்கு அதிக யூரிக் அமிலம் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது, பின்னர் அவருக்கு ஆஞ்சினா இருந்தது.

மேலும் விசாரித்ததில், கீழ்க்கண்ட விவரங்கள் தெரிய வந்தன.அவரது கரோனரி தமனிகளில் லேசான ஸ்டெனோசிஸ் ஏற்பட்டுள்ளது.இது அதிக அளவில் உயர் ப்யூரின் உணவுகளை நீண்டகாலமாக உட்கொள்வதோடு தொடர்புடையது.

உயர் ப்யூரின் உணவுகள் உடலில் யூரிக் அமில அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்,அதிக யூரிக் அமிலம் இருதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளில் ஒன்றாகும்.

யூரிக் அமில படிகங்களின் படிவு இரத்த நாளங்களின் எண்டோடெலியல் அடுக்கில் ஒரு அழற்சி பதிலைத் தூண்டும்,இது தமனி அழற்சியின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, மேலும் சூப்பில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் பியூரின்களுடன் இணைந்து இதயத்தின் சுமையை அதிகரிக்கின்றன.

ஏழை இதயம் உள்ளவர்கள், அதிக ப்யூரின் உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கவும்,இது கீல்வாதத்தைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், இருதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

குறைந்த கொழுப்பு புரத மூலத்துடன்,உதாரணமாக, மீன், பீன்ஸ் மற்றும் மெலிந்த இறைச்சிகள், உயர் பியூரின் விலங்கு கழிவுகளுக்கு பதிலாக,இது ஒரு புத்திசாலித்தனமான தேர்வு.

இந்த உணவுகள் சாதாரணமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் மோசமான இதய செயல்பாடு உள்ளவர்களுக்கு, அவை நீண்ட காலத்திற்கு அதிகமாக உட்கொண்டால், இதயத்தின் சுமை அதிகரிக்கும், மேலும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், இது கடுமையான இருதய நோய்களைத் தூண்டும்.

உங்கள் உணவை சரிசெய்து, ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்,இது இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், வாழ்க்கைத் தரத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம், இதய ஆரோக்கியம் வாழ்க்கையின் அடித்தளமாகும், மருந்துகளுடன் நிர்வகிக்கப்பட வேண்டியது மட்டுமல்லாமல், உணவில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

மேலே உள்ள உள்ளடக்கம் குறிப்புக்காக மட்டுமே, நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால், சரியான நேரத்தில் ஒரு தொழில்முறை மருத்துவரை அணுகவும்

இதய நோய் உள்ளவர்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய உணவைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? கருத்து பகுதியில் விவாதிக்க வரவேற்கிறோம்!

ஆதாரங்கள்

[2021] வு சியா, ஜாங் யியுன், யாவோ செங்ஜி, மற்றும் பலர்.0-0 ஆண்டுகள் சீனாவின் இஸ்கிமிக் இதய நோய் சுமை உணவு காரணிகள் மற்றும் ஆய்வின் கணிப்பு [ஜே].சீன பொது நடைமுறை