دليل لعمل بيتي فور باللوز بالكريمة المالحة

مكونات الكيك:

-طحين

-سكر

- بيكنج بودر

-بيضة

-حليب

-زبدة

-خلاصة الفانيليا

تحضير الكريمة المملحة:

- زبدة (طرية في درجة حرارة الغرفة)

- جبنة كريمية (طرية في درجة حرارة الغرفة)

- سكر بودرة

-ملح

تحضير مواد الديكور:

- شرائح اللوز المحمص

- الفاكهة الطازجة أو المربى

عملية التحميص بالتفصيل:

1. 预热烤箱至180℃。

2. في وعاء كبير ، اخلطي المكونات الجافة: الدقيق والسكر والبيكنج باودر.

3. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والزبدة المذابة والحليب وخلاصة الفانيليا جيدا ، ثم اسكبي المكونات الجافة وقلبي في الخليط.

4. وزعي الخليط بالتساوي في القوالب المدهونة بالفعل.

20. تخبز في فرن مسخن لمدة 0 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على السطح.

6. تحضير الكريمة المالحة: استخدم الخلاط الكهربائي لخفق الزبدة الطرية والجبن الكريمي حتى تصبح ناعمة ، أضف السكر البودرة وكمية مناسبة من الملح ، واستمر في التقليب جيدا.

7. عندما تبرد الكعكة ، غطيها بطبقة من الكريمة المملحة ورشيها بشرائح اللوز المحمص وزينيها بالفواكه الطازجة أو المربى.

مشاركة نصائح الخبز:

- تأكد من أن جميع المواد في درجة حرارة الغرفة لخلط أفضل.

- يتيح لنا استخدام الزبدة غير المملحة التحكم بشكل أكبر في الملوحة أثناء عملية التحضير.

- تأكد من دهن قالب الكيك قبل الخبز لمنع الالتصاق.

الآن لديك كل المعرفة التي تحتاجها لصنع كعكة اللوز المالحة والقشدية اللذيذة! كل قضمة هي مزيج مثالي من الحلو والمالح الذي لن ترغب في تركه. تعال وجربها واستمتع بمتعة وشعور الإنجاز في الخبز!