ਨਮਕੀਨ ਕਰੀਮ ਬਦਾਮ ਪੇਟਿਟ ਫੋਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ

ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ:

-ਆਟਾ

-ਸ਼ੱਕਰ

- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ

-ਅੰਡਾ

-ਦੁੱਧ

-ਮੱਖਣ

-ਵੈਨੀਲਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ

ਨਮਕੀਨ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

- ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)

- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਰਮ)

- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ

- ਨਮਕ

ਸਜਾਵਟੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ

- ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜਾਂ ਜੈਮ

ਰੋਸਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ:

1. 预热烤箱至180℃。

2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ.

3. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵੈਨੀਲਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।

4. ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤੇ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ.

20. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 0 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾਊਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

6. ਨਮਕੀਨ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

7. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਨਮਕੀਨ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ:

- ਬਿਹਤਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣ.

- ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਨਮਕੀਨਤਾ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

- ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੇਕ ਦੇ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਹ ਸਾਰਾ ਗਿਆਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਬਦਾਮ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ! ਹਰ ਡੰਗ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!