이 세상에는 고기보다 비싸지만 결코 싫어하지 않는 음식이 있습니다. 그 이름은 야채입니다.

예, 야채, 땅에서 자라는 녹색 잎과 새싹은 고기만큼 군침이 도는 것은 아니지만 영양소가 풍부하고 독특한 맛을 가지고 있습니다.

우리의 저녁 식탁에서 야채는 종종 보조 역할을 하며 사람들에게 무시되고 경멸당합니다. 그러나 실제로 채소는 건강을 유지하고 질병을 예방하는 데 중요한 역할을 하는 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부한 건강한 식단의 중요한 부분입니다.

야채가 고기보다 비쌀 수 있지만 우리는 결코 야채를 싫어하지 않습니다. 채소는 자연이 준 선물이고, 우리 몸의 보고이며, 건강한 삶을 보장한다는 것을 알고 있기 때문입니다.

때로는 고기 대신 야채를 사용하여 맛있는 채식 요리를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 찐 야채 요리나 스크램블 야채 한 접시는 계란을 넣고 저어주기만 하면 맛있는 채식 요리로 바뀔 수 있습니다. 고기가 없어도 여전히 즐겁고 만족스럽게 먹을 수 있습니다.

살다 보면 건강과 행복을 희생하면서 돈과 명성과 부를 쫓는 경우가 많습니다. 때로는 채소가 금보다 더 가치가 있습니다. 채소는 우리의 건강과 장수를 보장해 주고, 금은 우리의 배를 채우거나 질병을 치료할 수 없기 때문입니다.

그러니 모든 채소를 소중히 여기고, 자연의 선물을 존중하고, 우리 몸을 돌봅시다. 지금부터 야채를 많이 먹고, 고기를 적게 먹고, 건강하고 맛있는 삶을 즐깁시다.

감수: Huang Hao