Một. Rau bina xào tỏi.

Thành phần:

Rau bina, tỏi, kê cay.

Phương pháp:

1. Chọn rau bina tươi, rửa sạch rau bina, băm tỏi và cắt kê cay thành hạt.

2. Lúc này, đun sôi nước trong nồi, cho rau bina vào sau khi nước sôi, nấu trong khoảng một phút, vớt ra và để ráo.

3. Sau đó tiếp tục cho dầu vào chảo lạnh, xào tỏi băm sau khi dầu nóng, sau đó đổ rau bina vào, thêm hai thìa nước tương nhạt và một thìa dầu hào.

4. Lúc này, rắc thêm một ít kê cay, xào đều, thêm một chút muối là bạn có thể ra khỏi nồi.

Hai. Súp gà ngô cà rốt.

Thành phần:

Thịt gà bản địa, cà rốt, ngô, chà là đỏ, gừng.

Phương pháp:

1. Gà rửa sạch, cắt thành từng miếng và cho vào nồi hầm.

2. Lúc này, đổ lượng nước vào nồi gấp đôi so với gà và vớt bọt ra sau khi nước sôi.

20. Lúc này, tiếp tục thêm chà là đỏ và gừng, đun trên lửa nhỏ trong 0 phút, thêm ngô và cà rốt, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 0 phút, thêm một chút muối trước khi nấu và điều chỉnh hương vị.

Ba. Bông cải xanh xào nấm hương.

Thành phần:

1. Chần bông cải xanh trước, sau đó cắt nấm đông cô thành từng lát.

2. Cho dầu nóng vào nồi, thêm một ít tỏi băm, đổ nấm hương vào xào cho đến khi mềm.

3. Khi đến thời điểm, đổ bông cải xanh vào, thêm một chút muối, dầu hào và tiêu, xào qua lại, bạn có thể ra khỏi chảo.

Hiệu đính bởi Zhuang Wu