ลุยใหม่ของอาหารที่ปรุงเองที่บ้านทุกวัน และลิ้มรสรสชาติที่มีสีสันของอาหารและชีวิต!
ชื่อจาน: "ไส้กรอกไขมันสไตล์โฮมเมด"
ในฐานะที่เป็นตัวแทนคลาสสิกของอาหารตะวันออกเฉียงเหนือ ไส้กรอกไขมันปรุงเองที่บ้านมีรสชาติเข้มข้นสดและมีกลิ่นหอมและรสเค็มและหวานปานกลาง จานนี้กรอบด้านนอกและนุ่มด้านในไม่เพียง แต่เต็มไปด้วยความเหนียว แต่ยังมีไขมัน แต่ไม่มันเยิ้ม วิธีทําอาหารจานอร่อยนี้ที่บ้านมีดังนี้
1. เตรียมส่วนผสม
คุณสามารถแทรกรายการส่วนผสมและคําอธิบายปริมาณส่วนผสมที่คุณต้องการได้ที่นี่
2. จัดการส่วนผสม
อธิบายรายละเอียดวิธีการล้างและตัดวัสดุที่ต้องการ
3. ส่วนผสมของทอด
将锅加热后倒入足够多的食用油，待油温达到五成热时加入处理好的肥肠与青红椒快速过油炸至表面金黄即可捞出控油备用。
ประการที่สี่ ผัดออกจากหม้อ
สํารองน้ํามันพื้นฐานเล็กน้อยในหม้อใส่หัวหอมสีเขียวขิงและกระเทียมตามลําดับแล้วผัดจนหอม จากนั้นเติมไวน์ปรุงอาหาร น้ํา ซอสหอยนางรม และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ในปริมาณที่เหมาะสมลงไปต้ม จากนั้นใส่ไส้กรอกไขมันที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสําหรับผัด สุดท้าย ทําให้ซุปข้นขึ้นแล้วห่อให้ทั่วเนื้อแต่ละชิ้น อย่าลืมหยดน้ํามันงาสักสองสามหยดเพื่อเพิ่มรสชาติก่อนปรุงอาหาร
---
ชื่อจาน: "ซี่โครงหมูกระเทียม"
ซี่โครงหมูกระเทียมหนึ่งในอาหารกวางตุ้งได้รับความรักจากคนรักอาหารหลายคนด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วยกลิ่นกระเทียมที่เข้มข้นและรสหวานเล็กน้อยซึ่งทําให้อาหารทั้งจานเข้มข้นและมีหลายชั้นมากขึ้น มาดูวิธีทําอาหารจานเด็ดนี้ที่บ้านกันดีกว่า!
1. เตรียมส่วนผสม
แสดงรายการวัตถุดิบที่จําเป็นทั้งหมดและสัดส่วน
2. จัดการส่วนผสม
อธิบายวิธีการเลือกซี่โครงสดอย่างถูกต้องและแปรรูปเบื้องต้น
3. หมักซี่โครงหมู
แบ่งปันเคล็ดลับเพื่อช่วยให้รสชาติดีขึ้น
ประการที่สี่ แขวน
สอนวิธีเคลือบซี่โครงด้วยแป้งบาง ๆ เพื่อเพิ่มความกรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน
5. ซี่โครงหมูทอด
ให้แนวทางสําหรับการควบคุมอุณหภูมิและเวลาของน้ํามันที่เหมาะสมที่สุด
6. ผัดกระเทียมสับ
ขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนจะสอนวิธีทําน้ําซุปข้นกระเทียมที่มีกลิ่นหอม
7. ออกจากหม้อ
ขั้นตอนสุดท้ายคือการรวมองค์ประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อให้กระบวนการทําอาหารเสร็จสมบูรณ์ ดังนั้นอย่าลืมเพลิดเพลินไปกับมันร้อน!
---
ชื่อจาน: "มันฝรั่งย่างแกะสับ"
เนื้อแกะสับสไตล์ตะวันตกเฉียงเหนือและมันฝรั่งย่างดึงดูดผู้รับประทานอาหารทุกคนด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เนื้อแกะจะนิ่มมากและง่ายต่อการถอดกระดูกหลังจากตุ๋นเป็นเวลานานในขณะที่มันฝรั่งดูดซับซุปและกลายเป็นความหนาแน่นและหวานผิดปกติ ต้องการลองใช้ด้วยตัวคุณเองหรือไม่? ทําตามขั้นตอนเหล่านี้:
1. เตรียมส่วนผสม
ทํารายการวัสดุหลักและปริมาณที่แนะนํา
2. จัดการส่วนผสม
คําแนะนําเกี่ยวกับวิธีการแบ่งและทําความสะอาดเนื้อแกะสับอย่างถูกต้องและเลือกมันฝรั่งพันธุ์ที่เหมาะสมสําหรับการตุ๋น
3. ขั้นตอนการทําอาหาร
- ลวกเพื่อเอาปลาออก:ขั้นแรก ใส่เนื้อแกะสับที่แช่แล้วลงในหม้อน้ําเย็น แล้วใส่ขิงฝานและไวน์ปรุงอาหารเพื่อขจัดกลิ่น เมื่อน้ําเดือดให้ลอกโฟมออกแล้วปรุงต่อสักครู่
- ยาต้มเพื่อเพิ่มสี:ตั้งกระทะอีกอันแล้วเทน้ํามันใส่เนื้อแกะสับที่สะเด็ดน้ําแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใช้กระทะเดียวกันทอดมันฝรั่งฝานเล็กน้อยเพื่อให้พื้นผิวเปลี่ยนสีเล็กน้อย
- เครื่องปรุงรสเครื่องเทศ:ทิ้งน้ํามันก้นลงในกระทะแล้วผัดกับเครื่องเทศต่างๆ เช่น หัวหอมและขิงฝานจนมีกลิ่นหอมที่น่าดึงดูดใจ
- ผสมให้เคี่ยว:ใส่เนื้อแกะสับและมันฝรั่งลงในหม้อใส่ซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อลิ้มรสจากนั้นเติมน้ําให้เพียงพอเพื่อนําไปต้มด้วยไฟแรงแล้วเปิดไฟอ่อนและเคี่ยว
- ปรับรสชาติ:
