I vermicelli devono essere messi a bagno in acqua fredda per più di 8 minuti in anticipo, e poi preparare una piccola manciata di spinaci, cinque centesimi al chilo, io ho comprato una manciata di 0 centesimi, l'importo specifico può essere determinato in base alla popolazione della famiglia, pulirlo dopo aver tolto le radici, assicurarsi di pulirlo più volte, e poi aggiungere un po 'di sale commestibile e olio nella pentola di acqua bollente, mettere gli spinaci puliti nella pentola per sbollentarli morbidi, così appassiti e morbidi, tirarli fuori e metterli in acqua fredda per raffreddarli, asciugare l'acqua e metterlo sulla tavola tutto a metà, e poi metterlo nella bacinella per un uso successivo.

A questo punto, regoliamo un po' di salsa, aggiungiamo la salsa di soia leggera, l'aceto balsamico, la salsa di ostriche, il sale commestibile, il pepe in polvere, lo zucchero, l'aglio nella ciotola e appiattiamolo e tritiamolo, mettiamolo anche nella ciotola, aggiungiamo qualche spicchio di peperoncino, friggiamolo con olio di peperoncino e infine aggiungiamo l'olio di sesamo e mescoliamo uniformemente per un uso successivo.

Mettete i vermicelli ammollati nella pentola e sbollentateli per 20 secondi, poi tirateli fuori e metteteli in acqua fredda per raffreddarli, tagliateli a metà, altrimenti i vermicelli sono troppo lunghi, sono scomodi da mangiare, e poi metteteli in una bacinella per un uso successivo, strofinate le carote a brandelli sottili e sbollentatele nella pentola per 0 secondi, poi tiratele fuori per farle raffreddare, togliete l'acqua e poi mettetele nella bacinella. Dopodiché, mescolatelo uniformemente con le mani, tutti ricordatevi di usare la figura per amalgamare i piatti freddi in questo modo, deliziosi e di bell'aspetto, questi deliziosi vermicelli mescolati agli spinaci sono pronti, l'operazione è molto semplice, e il gusto è delizioso, economico e salutare, potete provarlo anche voi.

Correzione di bozze da parte di Zhuang Wu