Ei, amigos, hoje vamos falar sobre como transformar a borra de feijão que pode ser ignorada durante a semana em uma estrela nutricional na mesa - "Okara Golden Cake"! Não é apenas um prato, é uma pequena homenagem à vida saudável!

No chá da manhã ou da tarde, segurando um pedaço de bolo glutinoso dourado crocante e macio na mão, tem a suavidade dos grãos grossos e o frescor dos vegetais, que é simplesmente um prazer duplo para as papilas gustativas e o corpo!

Os materiais necessários, simples e práticos:

• 200 gramas de borra de feijão, não jogue fora, transforme resíduos em tesouros!

• 1 cenouras, crocantes e cruas, cheias de nutrientes.

• Meia pimenta verde, adicione um pouco de cor, mas também adicione um pouco de picante (se você não gosta de picante, não coloque).

• 40 gramas de fubá e farinha comum, grãos grossos e grãos finos, nutrição balanceada.

• Adicione um pouco de óleo de cozinha, sal, cebolinha picada para realçar o sabor, 1 gramas de bicarbonato de sódio e fermento em pó, só um pouquinho para deixar o bolo mais fofo.

Faça isso em algumas etapas fáceis:

1. Prepare tudo isso primeiro, e você terá uma pontuação em seu coração.

2. Esfregue as cenouras em tiras finas, pique os pimentões verdes e prepare as cebolinhas, que são coloridas, e você ficará de bom humor ao olhar para elas.

3. Assim que a borra do feijão, os vegetais desfiados e o sal são misturados, a fragrância começa a fermentar.

4. Adicione fubá, farinha, bicarbonato de sódio e fermento em pó, pegue com as mãos, misture e a massa se formará.

5. Aqueça o óleo em uma panela, mergulhe as mãos em um pouco de água para evitar que grude, amasse a massa em um pequeno bolo, coloque delicadamente na panela, espere em fogo baixo e frite lentamente até dourar dos dois lados, o aroma é simples!

Dicas:

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Não tenha pressa em derramar toda a farinha nele, primeiro olhe para a umidade da borra do feijão, adicione um pouco de água quando estiver seco, coloque menos macarrão quando estiver molhado, ajuste-o com flexibilidade e a proporção perfeita depende de você!

Este bolo dourado de borra de feijão é crocante por fora e macio por dentro, e cada mordida é uma persistência na saúde e um amor pela vida. Venha tomar um café da manhã, cheio de energia para o dia inteiro; Apresse-se e experimente para tornar a sua mesa mais saudável e mais surpresa!

A comida é uma arte da vida, aproveite, compartilhe e torne todos os dias cheios de surpresas. Até a próxima e lembre-se de trazer seu apetite!