香辣鸡腿是一道让人欲罢不能的美食。选用肉质鲜嫩的大鸡腿，先腌制入味，再裹上一层金黄的面糊，下油锅炸至外酥里嫩。炸好的鸡腿表皮金黄酥脆，里面的肉质依然保持着多汁柔软。最后，撒上特制的香辣调料，鲜、香、麻、辣四味交织，每一口都能品尝到舌尖上的狂欢。无论是作为下酒小菜还是追剧零食，香辣鸡腿都是绝佳选择。

一盘不够吃！老人孩子补钙必备，喜欢的快动手吧！

食材：

• 新鲜大虾
• 尖椒
• 小米辣
• 葱姜蒜
• 花椒
• 生抽、老抽
• 蚝油
• 盐

做法：

1. 大虾处理干净，去掉虾头、虾线，洗净沥干。切好蒜末、姜丝、葱花，尖椒和小米辣切段备用。
2. 热锅凉油，放入花椒炒香，再加入葱姜蒜和青红椒段爆香。
3. 把虾倒进去翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、蚝油和少许盐调味。
4. 大火快速翻炒3-5分钟，出锅前撒上葱花点缀一下。

这样一盘色香味俱全的大虾就做好了，简单又下饭！老人孩子都爱吃，还能补钙呢！赶紧安排上吧！

姐妹们好呀！今天给大家推荐的这道麻婆豆腐，麻辣鲜香，超下饭！不知道吃啥的快试试这个吧！

食材准备：嫩豆腐一块，猪肉一小块，小米辣三个，葱两根，大蒜两瓣，豆瓣酱适量。

‍做法来啦（看图更直观哦）：

1. 豆腐切成小块，肉末加一点料酒、生抽和淀粉拌匀，腌10分钟。其他配菜切好备用。
2. 水开后下豆腐焯水，加点盐，焯一分钟后捞出控水。
3. 锅烧热加油，下肉末炒熟，再加入蒜末、小米辣、葱白和花椒炒香，然后加一勺豆瓣酱炒出红油。
4. 加半碗清水煮开，放入豆腐，加盐和生抽焖煮一会儿。
5. 最后淋入淀粉水勾芡，大火收汁，撒上葱花就搞定啦！

快来试试吧，绝对让你胃口大开！

小叔做的香辣鱿鱼须，简直太爱了！ 每次去他家蹭饭，我就直奔这道菜而去。又香又辣，还特别下饭，简直是我的最爱！

而且，韭菜的那种清香和鱿鱼须完美融合，吃起来既美味又入味。真的太好吃了！

我已经向小叔要来了配方，打算回家偷偷尝试做一做。做法其实挺简单的，看图5就能一目了然啦！期待我自己也能做出这么美味的香辣鱿鱼须！

今日分享：家常下饭菜——鱼香肉丝 酸酸甜甜很开胃，特别适合夏天吃！

步骤图解都已经准备好啦，跟着图一步步来，非常简单易学哦！

这道菜不管是用来做盖浇饭还是拌饭，都是超级下饭的！快来试试看吧，保证让你胃口大开！️