Halo ikan adalah bahan bergizi dan lezat, bagaimana cara merebusnya agar enak? Berikut adalah beberapa praktik umum:

Ikan mas rumput rebus

Potong ikan mas rumput menjadi beberapa bagian, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, tambahkan irisan jahe, bawang putih cincang, kecap, gula, anggur masak, cuka dan bumbu lainnya, lalu tambahkan air dalam jumlah yang sesuai, rebus dengan api besar, nyalakan api kecil dan didihkan sampai sup kering dan ikan beraroma. Hidangan ini berwarna merah cerah dan kaya akan saus, dan sangat lezat.

Ikan mas kukus

Cuci ikan mas dan masukkan ke dalam panci, tambahkan irisan jahe, daun bawang, anggur masak dan bumbu lainnya, rebus dengan api besar, nyalakan api kecil dan didihkan sampai ikan matang dan supnya seperti susu. Daging hidangan ini lembut, dan supnya enak dan sangat bergizi.

Sup ikan mas crucian tahu

Potong ikan mas crucian menjadi beberapa bagian setelah dicuci, tambahkan air, irisan jahe, anggur masak dan bumbu lainnya ke dalam panci, rebus dengan api besar dan nyalakan api kecil dan didihkan sampai sup kental dan putih, ikan matang, lalu tambahkan tahu, jamur dan bahan lainnya, dan masak sampai tahu matang dan kuahnya kental. Sup ini seperti susu, lezat dan bergizi.

Sup ikan dalam rebusan bening

Setelah mencuci ikan, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air, tambahkan irisan jahe, daun bawang, anggur masak dan bumbu lainnya, rebus dengan api besar, nyalakan api kecil dan didihkan sampai sup kental dan putih, dan ikan matang dan busuk.

Potongan ikan rebus: Cuci ikan dan potong-potong, goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, tambahkan irisan jahe, bawang putih cincang, anggur masak, kecap, gula, cuka, cabai dan bumbu lainnya, didihkan dan didihkan dengan api kecil sampai sup kering dan ikan beraroma.

Sup bola ikan

Potong ikan menjadi haluskan, tambahkan garam, jahe cincang, putih telur, pati dan bumbu lainnya, aduk rata dan peras menjadi bola-bola kecil, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air, garam, irisan jahe dan bumbu lainnya, masak sampai bakso ikan mengapung, lalu tambahkan sayuran hijau dan bahan lainnya, sampai sup kental dan putih, dan bakso ikan matang dan busuk.

Kesimpulannya, ikan yang berbeda memiliki cara yang berbeda untuk melakukannya, dan Anda dapat memilih salah satu yang cocok untuk Anda sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Perlu dicatat bahwa tulang ikan harus dibersihkan terlebih dahulu selama proses memasak untuk menghindari bahaya makanan tersangkut di tenggorokan

Dikoreksi oleh Zhuang Wu