Você sabia que quando falamos sobre a ligação entre dieta e saúde, tendemos a ignorar alimentos que parecem comuns na superfície, mas na verdade são bons para sua saúde?

No nosso dia a dia, existem alimentos ricos em oligoelementos essenciais, como o milho, embora sejam muito comuns na mesa. Não é apenas um alimento básico popular, mas também uma ótima fonte de zinco.

O zinco no corpo humano desempenha muitos papéis importantes, incluindo estimular o sistema imunológico, promover a cicatrização de feridas e manter uma visão saudável. Então, se uma pessoa insiste em comer milho todos os dias, qual será a melhora de seu corpo por um longo período de tempo?

Para facilitar a compreensão de todos e tornar mais interessante a divulgação do conhecimento médico, vamos explicá-lo por meio de uma história fictícia. Em Xangai, há uma tia Jiang de 54 anos, que é uma professora primária comum que há muito se preocupa com questões de saúde e nutrição.

Há um ano, ela aprendeu durante uma palestra sobre saúde que o milho não é apenas delicioso, mas também uma ótima maneira de suplementar o zinco.

Desde então, tia Jiang decidiu incluir milho em sua dieta diária na expectativa de ver mudanças em seu corpo. Um ano se passou com pressa e tia Jiang fazia exames físicos regulares para monitorar sua saúde.

Durante um check-up recente, o médico ficou muito surpreso com a saúde da tia Jiang porque alguns de seus indicadores de saúde melhoraram significativamente.

Em primeiro lugar, seus indicadores de função imunológica melhoraram significativamente em comparação com antes, e a incidência de resfriados comuns e doenças respiratórias foi bastante reduzida.

Em segundo lugar, os resultados do teste de visão também mostraram melhora, o que é uma boa notícia para um professor que precisa ler e se preparar por longos períodos de tempo.

O amigo da tia Jiang, Dr. Chow, quando tia Jiang compartilhou com ele com entusiasmo as mudanças no ano passado, o Dr. Chow decidiu se aprofundar nos motivos. Ele consultou um grande número de literatura médica e conduziu uma análise detalhada dos hábitos alimentares da tia Jiang.

Ele observou que o milho não contém apenas muito zinco, que é benéfico para o corpo humano, mas também muitos outros minerais e vitaminas, como magnésio, vitamina C e vitaminas do complexo B.

Depois de analisar os hábitos alimentares da tia Jiang, o Dr. Zhou decidiu explorar a relação entre o milho e a saúde humana de uma perspectiva única.

Ele descobriu que as propriedades ricas em fibras do milho no registro da dieta da tia Jiang podem ser um contribuinte para a saúde grosseiramente subestimado.

A fibra desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde intestinal e na promoção da motilidade intestinal, que muitas vezes é negligenciada na dieta das pessoas modernas.

"Sabe, tia Jiang", disse o Dr. Zhou a ela durante uma visita de acompanhamento, "a maioria das pessoas pensa no milho como sua doçura ou seu suprimento de energia, mas poucas pessoas percebem o papel da fibra de milho na manutenção de nossa saúde intestinal". ”

"A fibra de milho é um carboidrato que não é digerido e absorvido pelo intestino delgado, o que pode nos ajudar a nos sentirmos mais satisfeitos, controlar o peso e reduzir o risco de certas doenças crônicas."

"Esse tipo de ingestão de fibras é especialmente importante para pessoas da sua idade, porque a eficiência do sistema digestivo tende a diminuir à medida que envelhecemos e os problemas intestinais são mais comuns."

O Dr. Chow explicou em detalhes a importância da fibra na manutenção da saúde intestinal e sugeriu que a tia Jiang poderia continuar a manter essa dieta enquanto possivelmente aumentava a ingestão de outros alimentos ricos em fibras, como grãos integrais, legumes e vegetais com moderação.

Com o tempo, tia Jiang notou que não apenas sua visão e função imunológica melhoraram, mas seu sistema digestivo também funcionou com mais facilidade.

Seus níveis de energia melhoraram e sua vitalidade geral está muito melhor do que antes. Ela está feliz por ter aderido a essa dieta e agradece ao Dr. Chow por sua orientação profissional.

Durante uma visita de acompanhamento, tia Jiang fez uma pergunta: "Dr. Zhou, você pode explicar com mais detalhes como a fibra pode nos ajudar a reduzir nosso risco de doenças crônicas?" ”

O Dr. Zhou concordou com um sorriso e disse em detalhes: "Sem problemas. Este material é ótimo para manter o equilíbrio do açúcar no sangue e do colesterol. ”

"A fibra solúvel é como uma pequena esponja no corpo e, quando encontra água, se transforma em um gel, que libera lentamente o açúcar em nossos intestinos, o que pode nos ajudar a controlar melhor o açúcar no sangue."

"Além disso, ele se liga aos ácidos biliares em nosso corpo e os retira durante os movimentos intestinais, de modo que o fígado precisa usar o colesterol no sangue para produzir mais ácidos biliares, o que indiretamente reduz os níveis de colesterol no sangue."

O Dr. Zhou usou esses exemplos concretos e uma linguagem fácil de entender para ajudar a tia Jiang a entender melhor o papel multifacetado da fibra na manutenção da saúde geral.

Por meio dessa troca, tia Jiang não apenas adquiriu uma compreensão mais profunda de seus hábitos alimentares, mas também confiou e apreciou os conselhos profissionais do Dr. Zhou.

O que você acha de comer milho?

Isenção de responsabilidade: O conteúdo do artigo é apenas para referência, o enredo é puramente fictício, com a intenção de popularizar o conhecimento sobre saúde, se você não se sentir bem, procure atendimento médico offline.