1、魔芋炒五花肉！
准备食材：将魔芋切成条状，焯水1分钟后取出沥干；腊肉煮大约10分钟后切小条。线椒、小米椒和蒜也切好备用。
烹饪步骤：首先，在热锅中加油，油热后放入腊肉小火翻炒至出香味，接着加入小米椒和蒜翻炒均匀。然后转中火加入魔芋继续翻炒。接着加入线椒和适量的盐、生抽、蚝油以及一点点老抽，持续翻炒约1分钟后即可出锅。
2、魔芋炖老鸭！✅主料：麻鸭、魔芋豆腐✅配料/香料：葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒酱、啤酒、八角、桂皮、香料、生抽调色、老抽增香
✅详细做法：首先，将剁块的麻鸭焯水去血沫；然后在锅中加油，爆香葱姜后，放入鸭肉翻炒至微黄色；接着加入豆瓣酱和辣椒酱炒出红油；之后加入各种香料炒香，倒入啤酒和适量清水，用高压锅炖煮；最后，将切好的魔芋加入锅中一起炖煮入味，撒上大蒜叶即可完成。
⚠️注意事项：为了让魔芋烧鸭更加美味，记得要将鸭肉炒至出香味，再加入啤酒炖煮。
3、泡椒魔芋！
制作方法：首先将魔芋切成较粗的丝，这样不易断且更易入味。然后在锅中加热油，放入泡辣椒、泡姜丝、蒜片和泡豇豆炒出香味，接着加入魔芋丝快速翻炒，加入适量的盐、鸡精和生抽调味，最后撒上葱段即可出锅。
4、凉拌魔芋！
所需材料：魔芋、香菜、洋葱、葱蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻。
制作步骤：首先在碗中加入大量的葱蒜末、小米椒、辣椒面和白芝麻，淋上热油后再加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、两勺醋以及适量的盐糖和鸡精拌匀。然后，将魔芋片放入沸水中煮8分钟左右，捞出后过凉水备用。最后，将沥干的魔芋片与洋葱和生菜混合，倒入调好的酱料拌匀即可享用。