المطبخ هو مكان يرتبط ارتباطا وثيقا بصحتنا ، ويتم استخدام المطبخ في المنزل بشكل متكرر ، ويجب أيضا التحكم الصارم في الأشياء المستخدمة في المطبخ لثلاث وجبات في اليوم.

إذا لم تكن المادة آمنة ، فمن المحتمل أن تصبح مصدرا للضرر لصحتنا في حالة ارتفاع درجات الحرارة أو الاستخدام المتكرر.

خاصة الآن بعد أن أصبحت الظروف المعيشية جيدة ، هناك أنواع مختلفة من العناصر المعيشية المستخدمة ، ولكن هناك بعض المخاطر الخفية الكبيرة ، اسرع وتحقق ، إذا كان لديك هذه الأشياء 6 في المطبخ ، فخذها بعيدا بسرعة ، فكلما طالت مدة الاتصال ، زاد الضرر.

01. عيدان تناول الطعام من سبائك

نظرا لأن عيدان تناول الطعام الخشبية تمتص الماء ، فإن العفن الفطري يولد العفن ويعرض الصحة للخطر ، فقد استبدلت العديد من العائلات عيدان تناول الطعام الخشبية بعيدان تناول الطعام المصنوعة من السبائك ، على الرغم من أن عيدان تناول الطعام من السبائك سهلة التنظيف ولن تتعفن ، لكن الكثير من الناس لا يعرفون أن عيدان تناول الطعام مصنوعة بالفعل من الألياف الزجاجية ومواد البوليمر.

عيدان تناول الطعام المصنوعة من السبائك ليست مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ، فأكثر من درجة حرارة معينة ستؤدي إلى ذوبان عيدان تناول الطعام ، وإطلاق مواد ضارة ، بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم كسر عيدان تناول الطعام أو ارتداؤها بعد وقت طويل ، فسوف يتسبب في تسرب الألياف الزجاجية الداخلية ،

الألياف الزجاجية صغيرة جدا وبلاط الأسبستوس هو نفسه ، ضار بجسم الإنسان ، بمجرد أن يصعب إخراجه بمجرد ثقبه في الجلد ، فإن عيدان تناول الطعام المصنوعة من السبائك ليست آمنة ، ولا مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ، أنصح الجميع باستخدام عيدان تناول الطعام الخشبية من أجل الصحة والتنظيف والتهوية والتجفيف ، والاستبدال المنتظم لا يمثل مشكلة.

02. ورق المقلاة الهوائية السفلي

سيتم أيضا استخدام ورق المقلاة الهوائية عند استخدام المقلاة الهوائية ، بحيث لا تضطر إلى تنظيف المقلاة الهوائية ، وهي بسيطة وخالية من المتاعب ، لكن الكثير من الناس لا يولون اهتماما خاصا عند شراء مقلاة هوائية ، ويختارون أرخص طريقة للشراء عبر الإنترنت.

هناك مخاطر كبيرة على السلامة في ورق المقلاة الهوائية الرخيص ، والتي غالبا ما تكون منتجات "ثلاثة لا" ، ويتم لصق العلامات التجارية من قبل التجار أنفسهم ، بدون شعار QS ، وحتى لا تفي بمعايير التنفيذ الوطنية.

ورق المقلاة الهوائية عبارة عن طبقتين من الورق الملصقة معا ، وإذا لم تكن المادة اللاصقة المستخدمة مؤهلة ، إنتاج مواد ضارة في درجات الحرارة المرتفعة ،

لن يؤدي ذلك إلى تلويث الطعام فحسب ، بل سيؤثر أيضا على صحة الجسم ، لذلك أنصح الجميع بشراء ورق المقلاة الهوائية وعدم شراء ثلاثة منتجات بدون منتج ، وتأكد من معرفة ما إذا كانت هناك علامة QS من الدرجة الغذائية وتفي بمعايير التنفيذ.

03. وسادة عجن الألياف الزجاجية

تستخدم العديد من العائلات وسادة العجن هذه ، عند استخدامها ، يجب الانتباه إلى حقيقة أن وسادة العجن هذه مصنوعة بالفعل من الألياف الزجاجية ، إذا كانت سليمة ولا يوجد خطر على استخدامها ،

ومع ذلك ، إذا تم كسر حصيرة العجن وتمزيقها ، الكشف عن الألياف الزجاجية بالداخل ويسهل وخزها في اليد ، وحتى عجنها في العجين وتناولها في المعدة ، فمن الأفضل عدم استخدام حصيرة العجن هذه.

04. أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ غير المؤهلة

على الرغم من أن أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة للسقوط والتنظيف ، إلا أن هناك العديد من أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في السوق ، في الواقع ، لا يمكنها الوصول إلى درجة ملامسة الطعام على الإطلاق ، وتستخدم بعض أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الرديئة الفولاذ المقاوم للصدأ الصناعي "202 ، 0" ، والذي لا يمكن رؤيته على السطح ، ولكن في الواقع ، سوف يصدأ ويسود بعد استخدامه لفترة من الوقت.

ويستخدم هذا النوع من أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة أو يستخدم لاحتواء المواد الحمضية والقلوية سيؤدي إلى هجرة المواد المعدنية وتؤكل إلى المعدة ، تحقق من ذلك ، إذا كانت هناك أدوات مائدة غير مؤهلة من الفولاذ المقاوم للصدأ في المنزل ، فلا تستمر في استخدامها ، تخلص منها بسرعة ،

يمكن استخدام أجهزة الكشف عن المعادن ، وعند شراء أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يجب أن ترى أيضا بوضوح ، يجب أن تفي بمعايير التنفيذ ، وهناك أختام فولاذية "316 ، 0" من الدرجة الغذائية ، ويمكن استخدام فقط تلك التي تصل إلى درجة ملامسة الطعام.

05. وعاء الميلامين

يستخدم العديد من الآباء أوعية الميلامين لأطفالهم، على الرغم من أن هذا النوع من الأوعية مقاوم للسقوط، وسهل التنظيف، إلا أن وعاء الميلامين هو في الواقع مادة بلاستيكية، المكون الرئيسي منه هو راتنج الميلامين غير مقاوم لدرجات الحرارة العالية، ودرجة الحرارة التي تتجاوز 110 درجة لفترة طويلة قد تنتج مواد ضارة بجسم الإنسان.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من أوعية الميلامين في السوق ، وهي ليست راتنجات الميلامين ولكن راتنج اليوريا فورمالديهايد ، راتنج اليوريا فورمالديهايد سوف يطلق الفورمالديهايد ، وهو أكثر ضررا لجسم الإنسان ، خاصة أن بعض أوعية الميلامين الرخيصة هي الأسهل في الدوس.

06 ملعقة سيليكون سفلية

مجرفة السيليكون ناعمة ولن تؤذي الوعاء ، ولكن هناك العديد من مجارف السيليكون في السوق ، وبعض مجارف السيليكون في الواقع لا تلبي متطلبات درجة الطعام.

حتى أن هناك بعض مجارف السيليكون الرديئة المصنوعة من النايلون ، والتي لا تمقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ، وأكثر من درجة حرارة معينة ستؤدي إلى ذوبان المادة وفقاعات ، لذا تخلص من هذه المجرفة.

ملخص:

厨房是与我们健康息息相关的地方，厨房里使用的东西切不可大意，因为在使用的时候不是高温就是直接入口，不合格就会在慢慢危害健康，家里要是有这6样东西赶紧扔掉。