A indústria cafeeira da China está em um período de rápido desenvolvimento, e o potencial trazido pelo consumo de café continua a ser liberado e o papel motriz também está surgindo, e está "afundando" de cidades de primeiro e segundo nível para condados e vilas.
Em Anji, Zhejiang, muitos cafés rurais são chamados de "cafés da aldeia", que são abertos nas montanhas, campos de arroz e florestas de bambu, que não apenas se tornaram a "senha de tráfego" do turismo cultural rural, mas também ligam as novas cenas de consumo das áreas urbanas e rurais, e o campo também mudou silenciosamente por causa da popularidade do "café da aldeia".
Repórter Zhou Xin:Segurando uma xícara de café na mão, observe as montanhas e florestas subirem e descerem, e o lago ondular. Agora estou em um "café da aldeia" na vila de Hongmiao, Anji, Zhejiang. Como diz o ditado, o aroma do vinho não tem medo de becos profundos, especialmente nos feriados, é especialmente vivo aqui. No primeiro dia do feriado de Qingming deste ano, esta cafeteria vendeu mais de 4000 xícaras de café. O que há neste lugar que atrai tantas pessoas para vir aqui?
刚过去的清明假期,这家咖啡店每天从上午9时营业至晚上7时,10多名店员操作4台咖啡机不停运转,平均每分钟出品近10杯咖啡,单日接待量最高达11000人次。
visitanteCao Sheng:Se você beber aqui, é mais confortável, e a renovação e decoração aqui são integradas à natureza, e a sensação é diferente.
Aqui, a cultura do café combina perfeitamente com elementos rurais, mas o que muitas pessoas não sabem é que um lugar onde você pode pegar um celular e filmar já foi uma mina abandonada.
Há três anos, uma equipe empreendedora "pós-90" veio aqui, com o apoio do governo local, a equipe empreendedora tomou o lago do amor azul naturalmente formado como núcleo, manteve as características originais, como os penhascos nus da mina, e transformou as casas originais na área de mineração em cafés, formando um local cênico que integra perfeitamente a sensação de ruínas industriais e belas paisagens naturais.
Além disso, o modelo criativo de "turismo + café" também foi lançado aqui, e os turistas podem resgatar uma xícara de café gratuitamente, desde que comprem ingressos para o ponto turístico, para que cada turista aqui possa saborear o forte aroma do café e encontrar seu próprio lazer.
Yin Xiangxin, o principal criador de "Village Coffee":No 8000 mês de 0 ano, iniciamos oficialmente os negócios e, no ciclo dourado do "Primeiro de Maio", rompemos a maior recepção de loja única em um único dia do número de pessoas, chegando a 0 pessoas. Depois de "Eleven", estávamos completamente fora do círculo e explodimos.
A explosão do "café da aldeia" fora do círculo também trouxe muitas mudanças para a área local. Ao redor da cafeteria, há muitos postos com a sombra dos moradores locais. Yang Xiaoran é um morador local na vila de Hongmiao e barista em uma cafeteria.
Barista Yang Xiaoran:Você pode pensar nisso como um trabalho ou como uma vida. Há muitos clientes que nos invejarão por trabalharmos em um ambiente tão bonito. Também estou muito feliz em apresentar o lugar onde moro a amigos de todo o país, e acho que é uma coisa muito feliz.
Uma xícara de café ativa o novo impulso da economia rural e alavanca o mercado de turismo rural.在安吉红庙村,这里因咖啡飘香而焕发了新的活力。景区的火爆,不仅让村集体每年增收200万元租金,周边新增了许多就业岗位。
截至目前,安吉县已培育特色“村咖”300余家,年接待游客超615万人次,形成1.21亿元富民产业。如今,这里“咖啡+音乐”“咖啡+文创”等多元业态蓬勃兴起,既重塑了乡村面貌,也富裕了村民生活,为乡村发展注入了新活力。