चीनी हर्बल दवा का चीन में एक लंबा चिकित्सा इतिहास है। कई साधारण प्रतीत होने वाले जंगली पौधों में वास्तव में अद्वितीय औषधीय गुण होते हैं। अतीत में, जब चिकित्सा संसाधन दुर्लभ थे, इन जड़ी-बूटियों ने एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। आज तक, इनमें से कई पारंपरिक दवाएं अभी भी लोगों के बीच घूम रही हैं। इन जड़ी बूटियों को जानना और पहचानना हमारे दैनिक जीवन में बहुत फायदेमंद है।

इस जंगली पौधे के मामले में जिसे आज साझा किया जा रहा है, हालांकि यह ग्रामीण क्षेत्रों में बेहद आम है, बहुत से लोग इसके उच्च औषधीय मूल्य के बारे में नहीं जानते हैं। इस तरह का ज्ञान आमतौर पर केवल पुरानी पीढ़ी द्वारा ही समझा जाता है।

इस पौधे के स्टेम नोड्स पर स्पष्ट सूजन के कारण, उपस्थिति कुछ हद तक गाय के घुटने के समान है, और इसकी बनावट लोहे की तरह सख्त है, इसलिए इसे "आयरन ऑक्सनी" कहा जाता है। अलग-अलग जगहों पर, इसके कई तरह के उपनाम भी हैं जैसे हुआई ऑक्स नी, फेक ऑक्स नी, अर्थ ऑक्स नी, रेड ऑक्स नी, हुआई ऑक्स नी, ऑक्स नी हेड, डू ऑक्स नी आदि।

जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, इस जंगली पौधे को "पृथ्वी जूफा" के रूप में जाना जाता है। जब मिट्टी का जूफा अंकुर अवस्था में होता है, तो यह उस चौलाई की तरह दिखता है जिसे हम रोजाना खाते हैं, इसलिए इसके अन्य नाम भी हैं जैसे कि पर्वत ऐमारैंथ, झूठे ऐमारैंथ और जंगली ऐमारैंथ।

मृदा जूफा ऐमारैंथ परिवार की एक बारहमासी जड़ी बूटी है, जो ऐमारैंथ के समान परिवार से संबंधित है, इसलिए दोनों दिखने में समान हैं। हमारे देश के कई प्रांतों और क्षेत्रों में, हम सड़क के किनारे, खाई के पास, बंजर भूमि पर, पहाड़ी पर, गाँव के किनारे, घास और अन्य स्थानों पर मिट्टी के जूफा की आकृति देख सकते हैं।

हालांकि कई लोगों ने मिट्टी के जूफा को देखा है, लेकिन इसकी पौधों की विशेषताओं के बारे में बहुत कम जानकारी है। यद्यपि पृथ्वी जूफा के तने के नोड्स बढ़े हुए हैं, स्टेम बेलनाकार और बैंगनी-लाल है। पत्तियां विपरीत, गोल-अंडाकार, शीर्ष तीव्र होती हैं। दोनों तरफ रसीले बालों से ढके हुए हैं, और रंग पन्ना हरा है, जो काफी सजावटी है।

पुरानी पीढ़ी के बहुत से लोग जानते हैं कि पृथ्वी के युवा अंकुर बैल घुटने गरीबी के समय में एक दुर्लभ जंगली सब्जी है, जो हलचल-तलना, कोल्ड ड्रेसिंग, सूप, भरने, उबलते नूडल्स, शाबू शाबू और अन्य खाना पकाने के तरीकों के लिए उपयुक्त है। यह स्वादिष्ट और अद्वितीय है, और यह कई जंगली सब्जियों में सबसे अच्छा है।

यद्यपि मिट्टी के जूफा के अंकुर लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हैं, लेकिन फूल आने के बाद मिट्टी के जूफा को अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है। इसके स्पाइक जैसे पुष्पक्रम लंबे और घने होते हैं, और गर्मियों और शरद ऋतु में वे छोटे हरे फूलों से भरे होते हैं, जो छोटे लेकिन कई होते हैं, और छोटे चाबुक की तरह दिखते हैं।

यह छोटा चाबुक जैसा पुष्पक्रम परिपक्व होने पर बड़ी संख्या में बीज पैदा करता है। पृथ्वी जूफा के बीज फूल शाफ्ट से चिपक जाते हैं और उल्टा हो जाते हैं। एक बार छूने के बाद, यह बीज में फंस जाएगा, जो असहज है, इसलिए कुछ लोग इसे "उल्टा घास" कहते हैं।

प्राचीन काल से, पृथ्वी जूफा लोगों के बीच एक आम दवा रही है। लेकिन आधुनिक चिकित्सा स्थितियों में सुधार के साथ, इन जड़ी बूटियों को धीरे-धीरे भुला दिया जाता है। यह "शेनॉन्ग मटेरिया मेडिका" में दर्ज किया गया है: मिट्टी का बैल घुटने रक्त परिसंचरण को मजबूत कर सकता है, यकृत और गुर्दे को पोषण दे सकता है, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत कर सकता है और पानी और पानी को बढ़ावा दे सकता है।

पूरी जड़ी बूटी का उपयोग दवा के रूप में किया जा सकता है, और सबसे अच्छा संग्रह अवधि फूलों की अवधि है। यह सर्दी, लंबे समय तक बुखार, संधिशोथ, कमर और घुटने की चोट, हड्डी में दर्द, सिरदर्द, गले में खराश, पेचिश, मूत्र पथरी, खराब पेशाब, मासिक धर्म अनियमितताओं और अन्य बीमारियों पर एक निश्चित प्रभाव डालता है।

दोस्तों, क्या आपके गृहनगर में इस तरह का पृथ्वी जूफा है? इसका स्टेम नोड ऑक्सनी जैसा दिखता है, जिसे "आयरन ऑक्सनी" के रूप में जाना जाता है, परिसंचरण और रक्त सक्रियण दोनों के माध्यम से, यह गुर्दे को पोषण देने और कमर और घुटनों को मजबूत करने के लिए अपरिहार्य है, और इसका मूल्य बेहद कीमती है। यदि आप इसे अपने गृहनगर में देखते हैं, तो इसे गंभीरता से लेना सुनिश्चित करें।

नोट: यह लेख केवल एक लोकप्रिय विज्ञान लेख है और दवा सलाह का गठन नहीं करता है, कृपया डॉक्टर की सलाह का पालन करें!