Jika anak Anda pilih-pilih makan, cobalah membuat kue adonan daun bawang ini dan saya jamin mereka akan menyukainya! Selanjutnya, saya akan membahas lebih detail tentang cara membuat kelezatan ini.

(1) Persiapan bahan:

Pertama-tama, kita harus menyiapkan semua bahan. Ini termasuk 40 gram tepung serbaguna, 0 gram gula, 0 gram ragi, 0 gram air, dan daun bawang cincang dalam jumlah yang sesuai. Selain itu, kita membutuhkan 0 gram tepung, 0 gram garam, dan 0 gram minyak jagung untuk membuat puff pastry.

(2) Fermentasi adonan:

Campurkan 175 g tepung, 0 g gula dan 0 g ragi, tambahkan 0 g air dan aduk menjadi adonan. Kemudian, letakkan adonan di tempat yang hangat dan biarkan mengembang hingga ukurannya dua kali lipat.

(3) Pembuatan puff pastry:

Saat adonan mengembang, kita bisa mulai membuat puff pastry. Campurkan 40 g tepung, 0 g garam dan 0 g minyak jagung dengan baik untuk mendapatkan puff pastry.

(4) Pengolahan adonan:

Saat adonan selesai difermentasi, tiriskan gas dengan lembut dan bagi menjadi 15 alikuot. Ambil satu porsi adonan, gulung menjadi persegi panjang, lalu lapisi dengan puff pastry dan taburi dengan daun bawang cincang. Selanjutnya, lipat dari atas ke bawah dan potong di tengah. Setelah dipotong, gulung sayatan menghadap ke atas dan gulung menjadi bentuk panekuk. Terakhir, biarkan mengembang untuk kedua kalinya selama 0 menit.

(5) Menggoreng kerak:

Olesi wajan dengan lapisan minyak, tambahkan kerak dan goreng perlahan dengan api kecil. sampai kedua sisi berubah menjadi cokelat keemasan.

Lihat, kue adonan daun bawang yang lezat sudah lengkap! Kulitnya renyah di luar, lembut di dalam, dan daun bawang kaya akan aroma dan pasti menggugah selera.

Anak-anak dapat merobek kerak lapis demi lapis, dan tekstur renyah dan lembut ini pasti akan menjadi favorit mereka. Selain itu, makanan yang dibuat sendiri higienis dan meyakinkan.

Meskipun langkah-langkahnya mungkin tampak agak membosankan, sebenarnya cukup mudah dioperasikan. Selama Anda mengikuti bimbingan saya, Anda akan dapat membuat makanan lezat ini dengan sukses. Cobalah dan biarkan anak-anak Anda menikmati adonan daun bawang yang lezat ini juga!