ในโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วนี้ เรามักจะมองหาบางสิ่งที่จะตอบสนองต่อมรับรสของเราและรับได้ง่าย วันนี้ ให้ฉันพาคุณปลดล็อกอาหารที่ปรุงเองที่บ้านที่ดูเหมือนเรียบง่าย แต่มีรสชาติไม่สิ้นสุด นั่นคือกะหล่ําปลีต้ม ไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสวงหารสชาติที่แท้จริงของส่วนผสมหอมและนุ่มเต็มไปด้วยโภชนาการแม้แต่มือใหม่ในครัวก็สามารถควบคุมได้อย่างง่ายดายทําให้การทําอาหารทุกครั้งเป็นงานฉลองสองเท่าของรสชาติและจิตวิญญาณ

กะหล่ําปลีเด็ก ซึ่งเป็นสัมผัสของสีเขียวจากธรรมชาติ โดดเด่นท่ามกลางผักหลายชนิดด้วยรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่นุ่มนวล การลวกวิธีการปรุงอาหารแบบมินิมอล คงรสชาติและสารอาหารดั้งเดิมของผักสําหรับเด็กไว้ได้มากที่สุด ไม่จําเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสที่ซับซ้อนเพียงแค่ต้มน้ําเบา ๆ ด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยน้ํามันงาเพื่อเพิ่มความสดสามารถกระตุ้นกลิ่นหอมที่บริสุทธิ์ที่สุดของผักเด็กทุกคําเป็นเครื่องบรรณาการต่อธรรมชาติผู้คนรู้สึกเหมือนอยู่ในทุ่งเช้าสดและประณีตรสที่ค้างอยู่ในคอไม่รู้จบ

เตรียมส่วนผสม:

ผัก, แครอท, เกลือ, โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ซีอิ๊วปลานึ่ง, น้ํามันปรุงอาหาร

นี่คือวิธี:

1. วันนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีการต้มกะหล่ําปลีหลังจากล้างกะหล่ําปลีสดแล้วให้หั่นเป็นสี่ชิ้นด้วยมีด

2. หั่นแครอทเล็กน้อยอีกครั้ง

3. หลังจากตัดแล้วเราจะต้มกะหล่ําปลีและแครอทในหม้อใต้น้ําเดือดและหลังจากต้มอีกครั้งก็สามารถเอาออกได้หลังจากผ่านไปสามนาที

4. หลังจากเอาน้ําออกแล้วให้ควบคุมความชื้นเติมเกลือและโมโนโซเดียมกลูตาเมตเล็กน้อยลงในจานจากนั้นเติมซีอิ๊วปลานึ่งเล็กน้อยจากนั้นตั้งน้ํามันร้อนอุ่นน้ํามันจนมีควันแล้วเทลงบนผัก

5. ด้วยวิธีนี้กะหล่ําปลีต้มแสนอร่อยก็พร้อมรสชาตินุ่มและมีกลิ่นหอมและยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย