Bu hızlı tempolu dünyada, her zaman damak tadımızı tatmin edecek ve öğrenmesi kolay bir şey arayışındayız. Bugün sizi görünüşte basit ama sonsuz aromalı bir ev yapımı yemeğin kilidini açmaya götürmeme izin verin - haşlanmış lahana. Bu sadece bir yemek değil, aynı zamanda hoş kokulu ve yumuşak, besleyici dolu, mutfakta acemilerin bile kolayca kontrol edebileceği, her yemeği çifte lezzet ve ruh şöleni haline getiren, malzemelerin gerçek tadının nihai arayışıdır.

Doğadan gelen yeşil bir dokunuş olan çocuk lahanası, kendine has formu ve yumuşak tadı ile birçok sebze arasında öne çıkıyor. Minimalist bir pişirme yöntemi olan haşlama, çocuk sebzelerinin orijinal lezzetini ve besin maddelerini büyük ölçüde korur. Karmaşık baharatlara gerek yok, sadece hafifçe kaynatın su, biraz hafif soya sosu, tazeliği artırmak için susam yağı, çocuk sebzelerinin en saf kokusunu uyarabilir, her lokma doğaya bir övgüdür, insanlar sabahın erken saatlerinde tarlada gibi hissederler, taze ve rafine, sonsuz tat.

Malzemeleri hazırlayın:

Sebzeler, havuç, tuz, monosodyum glutamat, buharda pişirilmiş balık soya sosu, yemeklik yağ

Bunu şu şekilde yapabilirsiniz:

1. Bugün sizlerle taze lahanayı yıkadıktan sonra bıçakla dört parçaya bölerek lahana haşlama yöntemini paylaşacağım.

2. Az miktarda havucu tekrar kesin.

3. Kestikten sonra lahana ve havuçları bir tencerede kaynar su altında haşlıyoruz ve tekrar kaynattıktan sonra üç dakika sonra çıkarılabilir.

4. Suyu çıkardıktan sonra nemi kontrol edin, tabağa az miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, ardından az miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin, ardından biraz kızgın yağı ısıtın, yağı sigara içene kadar ısıtın ve ardından sebzelerin üzerine dökün.

5. Bu sayede lezzetli haşlanmış lahana hazırdır, tadı yumuşak ve hoş kokuludur ve aynı zamanda çok besleyicidir.