剩饭也能变美食,捏个饭团香翻同事圈,你敢试吗?
更新于:2025-04-13 13:20:59

窗外阳光洒满街头,春天的气息在空气里跳舞,可我这几天却有点犯愁。不是啥大事,就是公司旁边的外卖吃得我舌头都快罢工了。麻辣烫、炸鸡腿、炒饭,翻来覆去就那几样,味道重得像刷了三层油漆,吃完还得喝两大杯水解腻。后来我一拍脑袋,干脆自己带饭吧!家里的微波炉一热,香喷喷的饭菜立马出炉,比外卖省钱还舒心。

前几天早上,我睡过头了。闹钟叫了三遍,我硬是没爬起来,眼瞅着时间不够,炒菜是别想了。打开冰箱一瞧,昨晚还剩一碗米饭,孤零零地躺在那儿。我灵机一动,饭团不就挺好?翻出点玉米粒、黄瓜,还有半罐午餐肉,打算整个简单又顶饿的家伙。玉米甜滋滋的,黄瓜脆生生的,午餐肉煎一煎喷香扑鼻,再裹上海苔,嘿,这不就是个移动的小食堂嘛!

中午在公司打开饭盒,饭团刚热好,香味就像长了翅膀,嗖一下飘满整个办公室。同事小李鼻子特别灵,立马凑过来,眼睛瞪得像铜铃:“这啥玩意儿?哪儿买的?看着就想咬一口!”我乐了,赶紧摆摆手:“自己做的,剩饭改造的,别提多简单了。”没等我多说,旁边几个人也围过来,七嘴八舌问东问西,搞得我像个摊煎饼的大叔被顾客围住了。

我干脆把饭团掰开,分给大家尝尝。咬一口,海苔的鲜香在嘴里打转,玉米粒像小珍珠似的甜得恰到好处,黄瓜脆得像是刚从地里摘的,午餐肉还带着点焦香,每一口都像在开派对。同事们吃得眉开眼笑,小李边嚼边竖大拇指:“这比外卖强一百倍!干净又健康,明天多做点,卖给我们得了!”我一听,差点没把水喷出来。卖?拿家里的剩饭赚钱,我这脸皮可没那么厚!不过看着大家吃得开心,我心里也暖乎乎的,赶紧把做法一五一十交代了。

说起这饭团,真是懒人福音。做法简单得像搭积木,闭着眼睛都能搞定。玉米粒丢锅里煮熟,捞出来控干水。午餐肉切小块,煎到两面金黄,香得隔壁家狗都叫唤。黄瓜切丁,海苔剪碎,米饭随便抓一团,沙拉酱挤两勺,往盆里一倒,使劲拌匀。戴上手套,捏成团,完事儿!想吃的时候微波炉叮一下,热乎乎的饭团立马能上桌。要是捏得不够紧实,饭团散架了也没事,多挤点沙拉酱,黏度立马上来,保管它服服帖帖。

这几天,同事们还在念叨着饭团的事儿,隔三差五就问我啥时候再带点来。我寻思着,周末再做一批,换点新口味试试,比如紫菜包饭的路子,或者加点芝士,烤一烤,估计能把他们馋得直跺脚。生活嘛,不就是得有点小期待?一个饭团,捏出了滋味,也捏出了乐趣。