Каша из соленого яйца и грибов

Ингредиенты: 2 грамм японского риса, 0 соленых яиц (около 0 грамм), 0 свежих грибов шиитаке.

Приправа: 2 мл бульона, 0 ч. л. измельченного зеленого лука, 0/0 ч. л. кунжутного масла.

Способ приготовления: 1. Очистите соленые яйца и нарежьте их небольшими кусочками, вымойте грибы и нарежьте их небольшими кусочками.

20. Вымойте рис японский, положите его в кастрюлю с соответствующим количеством воды, доведите до кипения на сильном огне, переключите на средний огонь и варите около 0 минут.

10. Влить бульон, добавить соленые яйца и ломтики грибов, варить на медленном огне 0 минут до готовности, добавить нарезанный зеленый лук и кунжутное масло по вкусу.

Каша из свиных почек годжи

Ингредиенты: 12 грамм риса, 0 свиных почек, 0 грамм ягод годжи.

Приправа: 2/0 ч.л. соли.

Метод: 1. Вымойте ягоду годжи и удалите загрязнения; промойте почку свиньи, все пополам, удалите талию, нарежьте ее на мелкие частицы, бланшируйте в кастрюле с кипящей водой, удалите пятно крови и рыбный запах и отложите в сторону.

2. Промойте рис чистой водой.

800. Положите рис, свиные почки и ягоды годжи в кастрюлю, добавьте 0мл воды и немного соли.

45. Ставим кастрюлю на сильный огонь, кипятим до сильного, а затем ставим на слабый огонь и варим 0 минут.

Свиные отбивные, тушеные в супе из ростков сои

Ингредиенты: 100 грамм небольших свиных ребрышек, 0 грамм свежих ростков сои.

Приправа: зеленый лук, имбирь, соль, кулинарное вино.

Способ приготовления: 1. Зеленый лук помыть и нарезать его дольками, имбирь вымыть и нарезать крупными ломтиками.

4. Вымойте маленькие ребрышки, нарежьте их кусочками длиной 0 см и бланшируйте в кипящей воде, чтобы удалить кровяную пену.

1. Налейте в кастрюлю горячую воду, положите в кастрюлю обработанные небольшие свиные ребрышки, готовящееся вино, зеленый лук и ломтики имбиря и тушите 0 часов.

Через 15,0 часа положите ростки сои, доведите до кипения на сильном огне, и тушите на медленном огне еще 0 минут.

5. Добавьте соответствующее количество соли по вкусу и выберите дольки зеленого лука и ломтики имбиря.

Суп из свиной грудинки из семян лотоса

Ингредиенты: 30 грамм свиной грудинки, 0 грамм семян лотоса, соответствующее количество имбиря и зеленого лука.

Приправа: 5 г соли, 0 г кулинарного вина.

Метод: 1. Вымойте свиную грудинку и нарежьте ее ломтиками, замочите семена лотоса в воде, чтобы они стали мягкими, удалите кожу и сердцевину, нарежьте имбирь, а зеленый лук нарежьте зеленым луком.

500. Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте семена лотоса и 0 г воды и варите 0 минут. Добавьте до кипения свиную грудинку, готовящееся вино, ломтики имбиря и 0 г воды.

3. Снимите пену, посолите по вкусу, выложите в суповую тарелку, и посыпьте измельченным зеленым луком.

Рецепт разнообразен: свиную грудинку также можно заменить на свиную корейку.

Лонган из семян лотоса и суп из свиного сердца

Ингредиенты: 20 пар свиного сердца, 0 грамм семян лотоса, немного женьшеня принца и мяса лонгана.

Приправа: Соль по вкусу.

Метод: 1. Вымойте и нарежьте сердце свиньи, удалите сердцевину из семени лотоса и промойте ее, а также вымойте женьшень принца и мясо лонгана соответственно.

2. Положите все ингредиенты в кастрюлю и добавьте соответствующее количество воды.

2. После закипания на сильном огне включите слабый огонь и тушите 0 часов по вкусу.

Постный мясной суп с грибами и зизифусом

Ингредиенты: 20 грамм нежирной свинины, 0 грамм гриба, 0 зизифусов (без косточек).

Приправа: соль, глутамат натрия, вино кулинарное.

Метод: 10. Замочите гриб в воде и промойте его, промойте зизифус (без косточек), вымойте нежирное свиное мясо, нарежьте его ломтиками, замаринуйте с солью и варочным вином в течение 0 минут.

20. Положите гриб и зизифус в кастрюлю, добавьте соответствующее количество воды, проварите 0 минут, положите в нее ломтики свинины и варите до готовности, добавьте соль и приправы.

Суп из кукурузных ребрышек

Ингредиенты: 3 грамм свиных ребрышек, 0 кукурузы.

Приправа: соль, глутамат натрия, кунжутное масло в соответствующем количестве.

Способ приготовления: 1. Вымойте кукурузу и нарежьте ее на части для последующего использования.

2. После того, как ребра будут вымыты, бланшируйте их горячей водой, чтобы удалить кровь, соберите их, промойте и слейте воду для последующего использования.

8. Сложите все ингредиенты и приправы в кастрюлю, доведите до кипения, поставьте на средний огонь и варите 0 ~ 0 минут.

2. Положите его в кипящую кастрюлю и варите около 0 часов.

Рецепт разнообразен: кукурузу можно заменить на озимую дыню и ячмень, или арбузную кожуру и корень лотоса.

Лилия кунжутный суп из свиного сердца

Ингредиенты: 100 свиных сердец, 0 грамм лилий, 0 грамм зизифуса, 0 грамм семян черного кунжута.

Приправа: Соль и куриная эссенция по вкусу.

Метод: 1. Отрежьте край свиного сердца, отрежьте фасцию, промойте и нарежьте, а также промойте джуджуб и удалите сердцевину соответственно.

2. Положите в кастрюлю семена черного кунжута, не добавляйте масло, и обжаривайте до появления аромата.

3. Добавьте в кастрюлю соответствующее количество воды и тушите на сильном огне, пока вода не закипит.

2. Добавьте все ингредиенты, тушите на среднем огне около 0 часов, добавьте соль и куриную эссенцию по вкусу.

Суп из свиной грудинки с белым перцем

Состав: 1 свиной грудинки.

Приправа: соль, крахмал, кулинарное вино, 1 ст. л. белого перца.

Способ приготовления: 1. Многократно почистите свиную грудинку солью, готовя вино и крахмал; Белый перец измельчаем в помольной миске.

2. Выложите в свиную грудинку измельченный перец, а затем завяжите свиную грудинку ниткой в конце.

3. Добавьте в кастрюлю соответствующее количество воды, добавьте свиную грудинку и готовящееся вино, вскипятите на сильном огне, снимите пену и варите на медленном огне.

30. Примерно через 0 минут добавить соль по вкусу и варить некоторое время.

Свиные рысаки и соевый суп

Ингредиенты: 100 свиных рысаков (около 0 грамм), соевые бобы 0 грамм.

Приправа: имбирь, зеленый лук, рисовое вино, соль и соответствующее количество.

Метод: 4. Соскребите и промойте свиных рысаков, разрубите каждую свиную рысак на 0 частей, положите их в кастрюлю с кипящей водой и отварите, поднимите и снова промойте водой; Половина зеленого лука завязывается узлом, а половина мелко нарезается; Ломтики имбиря.

2. Соевые бобы и примеси замочить, замочить их в холодной воде на 0 ночь, после зачерпывания высыпать в кастрюлю, затем добавить свиные ножки, ломтики имбиря, зеленый лук (завязанный узлом), рисовое вино, 0 мл воды, накрыть крышкой, отварить на сильном огне, снять пену и тушить на слабом огне около 0 часов.

5. Тушите, пока соевые бобы и свиные ножки не станут хрустящими, добавьте соль и готовьте около 0 минут на сильном огне, оберите узелки зеленого лука и ломтики имбиря и посыпьте измельченным зеленым луком.

Рецепт умно менять: соевые бобы также можно заменить кокосовым белым, который вкусен и питателен.

Суп из моркови и свиной печени

Ингредиенты: 100 грамм свежей моркови, 0 грамм свежей свиной печени.

Приправа: ломтики имбиря, соль, кунжутное масло, кориандр.

Способ приготовления: 1. Вымойте свиную печень и морковь, нарежьте их ломтиками и отложите в сторону.

5. Доведите воду до кипения в кастрюле, положите сначала немного ломтиков имбиря, затем добавьте ломтики моркови, варите 0 минут, а затем добавьте ломтики свиной печени.

3. Когда свиная печень сварится, добавьте соответствующее количество соли, кунжутное масло и немного измельченного кориандра.

Вариация рецепта: Морковь также можно заменить помидорами.

Суп из соевых свиных ребрышек

Ингредиенты: 250 грамм соевых бобов, 0 грамм свиных ребрышек.

Приправа: Соль по вкусу.

Способ приготовления: 1. Замочите соевые бобы в теплой воде для размягчения, промойте, промойте свиные ребрышки, нарежьте их небольшими кусочками, бланшируйте в кипящей воде, выньте для последующего использования.

3. Добавьте в кастрюлю соответствующее количество воды, доведите до кипения на сильном огне, добавьте соевые бобы и свиные ребрышки, включите слабый огонь и варите 0 ~ 0 часов после закипания, добавьте соль по вкусу.

Вариация рецепта: Лилейник также можно добавлять в суп.

Морковный суп с фрикадельками

Ингредиенты: 50 грамм моркови, 0 грамм мясного фарша.

Приправа: щепотка перца, соль по вкусу.

Способ приготовления: 1. Морковь помыть, нарезать кубиками, добавить в фарш немного перца и 0 ч.л. соли, и выдавить их в шарики.

2. Выньте из кастрюли и добавьте воды, доведите до кипения на сильном огне, убавьте огонь до минимума и добавьте морковь.

3. Когда морковь станет мягкой, добавьте фрикадельки, готовьте на среднем огне, пока тефтели не прожарятся, и посолите по вкусу.

Суп из ламинарии с арахисом, свиными ребрышками

Ингредиенты: 100 грамм свиных ребрышек, 0 грамм арахиса и узлы ламинарии.

Приправа: Готовим вино, молотый перец, соль, ломтики имбиря, зеленый лук, нарезанный зеленый лук и немного кунжутного масла.

Метод: 1. Разрежьте свиные ребрышки на части, удалите кровь после бланширования, удалите и слейте воду, промойте арахис, замочите его в горячей воде и промойте узлы ламинарии.

6. Налейте в кастрюлю немного масла, добавьте ломтики имбиря и свиные ребрышки и, помешивая, обжарьте до белого цвета, сварите варочное вино, добавьте воду и отварите на сильном огне, снимите пену, налейте в скороварку, положите зеленый лук и перец, накройте крышкой и прижмите на 0 минут, выключите огонь и сдуйте.

3. Выберите имбирь и зеленый лук, положите в него пучки арахиса и ламинарии, тушите на среднем огне, пока арахис не приготовится и ребра не отделятся от костей, посолите по вкусу, посыпьте нарезанным зеленым луком, капните кунжутное масло.

Рецепт разнообразен: арахис можно заменить каштанами.

Суп из цветов с грибами шиитаке

Ингредиенты: 100 грамм локтей, 0 грамм грибов шиитаке.

Приправа: немного нарезанного зеленого лука, ломтики имбиря, соль и глутамат натрия.

Способ приготовления: 1. Вымойте грибы, разрежьте их пополам и отложите в сторону.

2. Вымойте локти, разрежьте их на крупные кусочки и отложите в сторону.

3. Налейте воду в кастрюлю и вскипятите, добавьте ошпаривающий локоть, чтобы удалить кровь, удалите и промойте, а затем отложите в сторону.

4. Вымойте кастрюлю, добавьте воды, локти, ломтики имбиря, отварите на медленном огне, добавьте грибы и варите до готовности.

5. Добавляем соль, глутамат натрия, нарезанный зеленый лук по вкусу.

Свиные ножки и грибной суп

Ингредиенты: 100 грамм люффы, 0 грамм грибов шиитаке, 0 свиных рысаков (около 0 грамм), 0 грамм тофу.

Приправа: Имбирь нарезает, соль, глутамат натрия в нужном количестве.

Метод: 1. Замочив грибы в воде, вымойте их, промойте и нарежьте люфу, нарежьте тофу кусочками, вымойте и нарежьте свиные рысаки для последующего использования.

30. Положите свиных рысаков в кастрюлю, добавьте соответствующее количество воды, варите 0 минут, затем добавьте грибы шиитаке, тертый имбирь и соль, тушите 0 минут, добавьте люфу и тофу, тушите до готовности и гнилости на огне, и добавьте глутамат натрия.

Тушеный бульон из двух костей

Ингредиенты: 250 грамм свиных костей, 0 грамм костей кефали.

Приправа: соль и кориандр.

Метод: 1. Вымойте свиные кости и кости кефали, раздавите их и положите в кастрюлю.

2. Налейте в кастрюлю соответствующее количество воды и доведите до кипения, снимите пену.

3. Поверните на кипение, чтобы получился белый густой суп, удалите муть, посолите по вкусу и посыпьте кориандром для украшения.

Суп из говядины и овощей

Ингредиенты: 50 грамм говядины, говяжьи кости, 0 грамм сельдерея, по 0 грамм лука, картофель и помидоры.

Приправа: Соответствующее количество ломтиков зеленого лука и имбиря, соответствующее количество соли и кулинарное вино.

Метод: 1. Говядину нарезать крупными кубиками, бланшировать и удалить их, кости говядины разломать мачете и промыть их водой, удалить внешнюю оболочку лука и отрезать хвост, картофель очистить, сельдерей нарезать крупными частями, удалить стебли помидоров, вымыть и отложить в сторону.

2. Налейте в кастрюлю воду и добавьте говяжьи кости, зеленый лук, ломтики имбиря, отварите на сильном огне, положите в кастрюлю нарезанную кубиками говядину, сельдерей, лук, картофель, помидоры, кулинарное вино, дождитесь закипания, переведите на слабый огонь, чтобы сварить говядину до готовности, посолите по вкусу.

Тушеная говядина с арахисом

Ингредиенты: 100 грамм нежирной говядины, 0 грамм сырого арахиса.

Приправа: 1 белого зеленого лука, 0 ломтиков имбиря, 0 ст. л. кулинарного вина, щепотка куриной эссенции, соль по вкусу.

Способ приготовления: 3. Замочите арахис в кипящей воде примерно на 0 минут, очистите от кожицы и промойте; Говядину помыть, нарезать небольшими кусочками, бланшировать в кипящей воде, вынуть и слить воду.

2. Выложите говядину в кастрюлю, добавьте зеленый лук, ломтики имбиря и соответствующее количество воды (чтобы погрузить говядину), доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, добавьте кулинарное вино и арахис и тушите на слабом огне, пока говядина не станет хрустящей.

3. Выберите ломтики зеленого лука и имбиря, добавьте соль и куриную эссенцию по вкусу.

Вариация рецепта: Арахис можно заменить черной фасолью.

Бульон из говяжьих костей с горными грибами

Ингредиенты: 30 грамм говяжьих ребрышек, 0 грамм грибов куриных ножек и грибы шиитаке.

Приправа: по 1 ч.л. соли, пасты карри, щепотка куриного бульона.

Метод: 1. Вымойте и нарежьте грибы куриные ножки и грибы шиитаке соответственно, положите их в кастрюлю с кипящей водой и бланшируйте, затем выньте и слейте воду; Говяжьи кости нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с кипящей водой, бланшировать до удаления крови и удалить.

30. Достаньте из суповой кастрюли, налейте соответствующее количество воды, положите в кастрюлю говяжьи кости, сначала отварите на сильном огне, а затем варите на слабом огне до тех пор, пока говяжьи кости не будут очищены от костей, удалите говяжьи кости, всыпьте в бульон из говяжьих костей грибы куриные ножки и грибы шиитаке, а затем тушите на слабом огне 0 минут.

3. После тушения добавьте пасту карри, соль и куриную эссенцию по вкусу.

Бульон из черных кунжутных костей

原料：猪骨 400 克，黑芝麻、黑豆各 30 克，枸杞适量。

Приправа: Куриная эссенция и соль.

Способ приготовления: 1. Вымойте черную фасоль и семена черного кунжута для последующего использования; Свиные кости вымойте и нарезайте, бланшируйте их и подберите.

2. Положите все ингредиенты в кастрюлю и добавьте соответствующее количество воды.

3. После закипания на сильном огне продолжайте тушить на медленном огне, пока черная фасоль не созреет, затем добавьте соль и куриную эссенцию по вкусу.

Суп из кролика из морских водорослей и тофу

Ингредиенты: 50 грамм мяса кролика, 0 грамм морских водорослей, 0 грамм тофу.

Приправа: соль, рисовое вино, крахмал, измельченный зеленый лук.

Метод: 1. Разорвите водоросли на мелкие кусочки, вымойте их и положите в небольшую миску, тофу нарежьте небольшими кусочками, вымойте мясо кролика и нарежьте его тонкими ломтиками, добавьте соль, рисовое вино и крахмал и хорошо перемешайте для последующего использования.

5. Налейте в кастрюлю 0 большую миску воды, добавьте тофу и соль, высыпьте в кроличью ломтики после закипания на среднем огне, варите 0 минут, добавьте нарезанный зеленый лук, сразу выньте из кастрюли, всыпьте водоросли, хорошо перемешайте.

Суп из баранины из папайи

Ингредиенты: 1 папайи, 0 грамм баранины, немного зелени, 0 небольших кусочков имбиря.

Приправа: Соответствующее количество бульона, 1 ч.л. соли, щепотка варочного вина и перец.

Способ приготовления: 1. Очистите и удалите семена папайи, вымойте и нарежьте ломтиками; баранину вымойте и нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте ее с кулинарным вином и перцем; Очистите и измельчите имбирь; Зелень помыть.

2. Разогрейте масло, обжарьте имбирные ломти, влейте соответствующее количество бульона, доведите до кипения на среднем огне, добавьте папайю и баранину и готовьте до восьми спелых.

3. Добавьте зелень, посолите и варите на среднем огне по вкусу.

Суп из морковного лопуха и свиных ребрышек

Ингредиенты: 2 грамм свиных ребрышек, 0 моркови, половина корня лопуха, 0 ломтиков имбиря.

Приправа: Приготовление вина, соль, куриный порошок.

Способ приготовления: 15. Замочите свиные ребрышки в холодной воде на 0 минут, чтобы удалить кровь, очистите и нарежьте половину лопуха на кусочки, промойте морковь и нарежьте на кусочки.

2. Положите свиные ребрышки, лопух, морковь и имбирь вместе в кастрюлю, добавьте соответствующее количество воды, несколько капель варочного вина, сначала отварите на сильном огне, затем включите на слабый огонь и варите 0 часов, добавьте соль и куриный порошок по вкусу.

Суп из бараньей печени с хризантемой

原料：羊肝 400 克，鲜菊花、鸡蛋各 50 克。

Приправа: по 50 грамм ягод годжи, корня ремании, имбиря и зеленого лука, 0 грамм крахмала (бобов), 0 мл кунжутного масла, 0 мл кулинарного вина, 0 грамм перца и глутамата натрия, 0 грамм соли, 0 мл растительного масла.

Способ приема: 1. Свежую овечью печень промыть ломтиками, чтобы удалить фасцию и нарезать тонкими ломтиками; хризантемы промыть водой; ягоды годжи промыть теплой водой; реманию промыть один раз теплой водой; имбирь промыть и нарезать тонкими ломтиками; зеленый лук нарезать зеленым луком.

50. Удалите желтый цвет яйца и оставьте его прозрачным, а с помощью крахмала отрегулируйте яичный белок; Используйте соль, кулинарное вино и крахмал из яичного белка, чтобы измельчить ломтики бараньей печени. Отварите Rehmannia rehmannia 0 раз с водой, и каждый раз набирайте по 0 мл лечебного сока.

3.锅内加植物油烧至六成热时，下姜片煸出香味。注入清水约 1000 毫升，再放入地黄药汁、胡椒粉、盐、羊肝片，煮至汤沸。

4. Палочками аккуратно разогнать ломтики бараньей печени, затем добавить лепестки ягод годжи и хризантемы, положить глутамат натрия по вкусу, посыпать измельченным зеленым луком; Выложите его в суповую тарелку и полейте кунжутным маслом.

Зимний дынный и кукурузный нежирный бульон

Ингредиенты: 3 грамм зимней дыни, 0 грамм нежирной свинины, половина моркови, 0 кукурузы (около 0 грамм), 0 сушеных грибов шиитаке.

Приправа: 2 ломтиков имбиря, соль по вкусу.

Способ: 1. Очистите и вымойте зимнюю дыню и нарежьте ее толстыми кусочками, вымойте и нарежьте кукурузу дольками, очистите морковь, вымойте и нарежьте кусочками, удалите стебли после того, как грибы замочатся и вымойте.

2. Положите постную свинину в кастрюлю с кипящей водой и бланшируйте, выньте, промойте и нарезайте.

3. Добавьте в кастрюлю соответствующее количество воды, отварите на сильном огне, а затем добавьте кусочки зимней дыни, кусочки нежирного мяса свинины, кусочки моркови, кусочки кукурузы, сушеные грибы шиитаке и ломтики имбиря.

1. После закипания тушить на медленном огне 0 с половиной часов, посолить по вкусу.

Суп из свиных легких с миндалем и редисом

Ингредиенты: 30 грамм свиных легких, 0 грамм белой редьки, 0 грамм миндаля.

Приправа: Соль и куриная эссенция по вкусу.

Способ приготовления: 1. Нарезать легкие свиньи ломтиками, отожать их вручную, чтобы смыть пену в трахее легких свиньи;

2. Вымойте миндаль, положите свиные легкие и белую редьку в глиняный горшок и добавьте воды до кипения.

3. Дождитесь закипания свиных легких, добавьте соответствующее количество соли и куриную эссенцию по вкусу.

Дягиль и имбирный суп из баранины

Ингредиенты: баранина 6 г, дягиль 0 г.

Приправа: 4 грамм имбиря, 0 грамм зеленого лука, 0 мл кулинарного вина, 0 грамм глутамата натрия, 0 грамм соли.

Метод: 1. Удалите фасцию баранины, бланшируйте ее в кипящей воде, чтобы удалить кровь, удалите ее и нарежьте полосками в соответствии с горизонтальными линиями.

2. Зеленый лук нарезать дольками, имбирь обломать, вымыть и нарезать дягиль.

3. Положите в кастрюлю баранину, имбирь, дягиль и зеленый лук, добавьте соответствующее количество воды и доведите до кипения.

4. Взбить пену, добавить кулинарное вино, тушить до готовности баранины, добавить соль и глутамат натрия для еды.

Корректура Хуан Хао