李东夫妇长期在上海工作，由于忙碌的工作日程，他们通常选择外出就餐，很少自己烹饪。疫情期间的封锁让他们的生活陷入困境，缺乏足够的食材储备，只能有什么吃什么，以素食为主。此外，居家隔离也打乱了他们的作息时间，经常熬夜成了常态。解封后，两人因身体不适去医院检查，发现转氨酶水平偏高，肝功能异常。

肝病的发病率正在逐年上升，这与我们的饮食习惯和生活方式密切相关。庄辉院士，一位85岁的肝病研究专家，拥有超过50年的研究经验。他对肝病的形成与预防有独到的见解。他曾在一篇文章中提到，有四类食物如果过量摄入，可能会导致转氨酶升高。

第一种：速食类

虽然偶尔吃一次速食食品作为方便的选择无可厚非，但频繁食用则不可取。这些食品中添加了大量的防腐剂和各种添加剂，过度摄入会增加肝脏的代谢负担。因此，为了健康考虑，应尽量选择新鲜且无添加的食品。

第二种：油炸类

油炸食品如油条、炸鸡等虽然美味诱人，但频繁过量食用会对肝脏造成压力。这类食物经过油炸处理后，热量极高，并且会产生苯并芘等致癌物质，不仅导致热量过剩，还可能损伤肝细胞，引发肝脏问题。

第三种：腌制类

高血压患者和肝脏不佳的人群都应避免食用腌制食品。这类食物中的盐分含量极高，而且在腌制过程中会产生亚硝酸盐，这种成分在体内反应生成致癌的亚硝酸胺。长期食用会破坏肝细胞，增加肝脏负担，引起病变。

第四种：久泡菌类

菌菇类食物营养丰富，但为了保存需要干燥处理，食用前需泡发。如果泡发过多，继续浸泡会导致食物产生伤肝的元素，增加肝脏的代谢负担，甚至可能引起肝功能异常和癌变风险。

要想降低转氨酶水平，恢复肝脏健康，需要注意两件事：一是补充肝脏营养；二是坚持运动锻炼。养肝护肝是一个长期的过程，建议尽早开始，除了注意饮食和生活习惯外，适当补充一些【那纤乐素】可以更好地保护肝脏。根据《神农本草》的记载，枳椇子、奇亚籽草等成分对肝脏有益。【那纤乐素】结合了这些成分，能有效促进肝脏修复，防止脂肪积聚，降低脂肪肝、肝硬化、肝炎等疾病的发生率。

枳椇子有助于调和肝气，增强肝脏代谢能力；奇亚籽含有丰富的维生素C和E，能清除自由基；水飞蓟籽油含有多种不饱和脂肪酸和维生素，能在肝脏形成保护膜，减轻酒精对肝脏的损害。对于肝脏不佳的朋友来说，饭后补充2粒那纤乐素有助于肝脏健康恢复。

此外，定期进行体检也是维护肝脏健康的重要环节。通过检查可以及时发现潜在的问题，采取相应的调养措施，防止疾病发展到难以逆转的阶段。

声明：文章内容仅供参考，情节虚构，旨在普及健康知识。如有身体不适，请及时线下就医。