আজকের দ্রুতগতির জীবনে, সময় বেশিরভাগ মানুষের জন্য একটি বিলাসিতা। বিশেষ করে কর্মব্যস্ত দিনগুলোতে অনেকেই অল্প সময়ে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করতে সক্ষম হতে চান। এবং রাইস কুকার অনেক বাড়ির রান্নাঘরে একটি আবশ্যক সরঞ্জাম হয়ে উঠেছে।

রাইস কুকারটি মূলত চাল রান্না করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল, তবে এখন এটি একটি বহুমুখী রান্নাঘরের গ্যাজেটে পরিণত হয়েছে। ভাত রান্না ছাড়াও, অনেক রাইস কুকারের অন্যান্য ফাংশনও রয়েছে, যেমন স্টিভিং স্যুপ, পোরিজ রান্না করা, শাকসবজি বাষ্প করা ইত্যাদি। আজ আমি যে সয়া সস চিকেনের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে যাচ্ছি তা রাইস কুকার থেকে তৈরি একটি খাবার।

সয়া সস চিকেন তার সমৃদ্ধ স্বাদ, রঙ, গন্ধ এবং স্বাদের কারণে গুয়াংডংয়ের একটি খুব জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী খাবার। অনেকে মনে করেন যে সয়া সস চিকেন তৈরি করা খুব জটিল জিনিস যার জন্য অনেক রান্নার দক্ষতা এবং অনেক সময় প্রয়োজন। তবে রাইস কুকারের সাহায্যে সয়া সস চিকেন তৈরি করা খুব সহজ।

সয়া সস চিকেন তৈরির পদক্ষেপগুলি এখানে রয়েছে:

7. উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: 0 গ্রাম মুরগির উরু নিন, সবুজ পেঁয়াজ এবং আদা উপযুক্ত পরিমাণে টুকরো টুকরো করুন, উপযুক্ত পরিমাণে রসুনের লবঙ্গ কাটা এবং উপযুক্ত পরিমাণে সয়া সস আলাদা করে রাখুন। 0. রাইস কুকারটিকে "ভাত রান্না করুন" মোডে সেট করুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং গরম করুন। 0. উত্তপ্ত জলে মুরগির উরু যোগ করুন এবং 0 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন, তারপরে সরান এবং একপাশে সেট করুন। 0. একটি ছোট বাটি প্রস্তুত করুন, বাটিতে সয়া সস .ালুন, উপযুক্ত পরিমাণে রসুনের লবঙ্গ এবং আদা টুকরো যোগ করুন, ভালভাবে নাড়ুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য একটি সয়া সস সস তৈরি করুন। 0. রান্না করা মুরগির উরুগুলি রাইস কুকারে রাখুন, সয়া সস সসে .ালুন, সবুজ পেঁয়াজ এবং আদা টুকরো দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং রাইস কুকারটিকে "স্যুপ" মোডে সেট করুন। 0. সয়া সস মুরগির স্বাদ পুরোপুরি প্রকাশিত না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 0 মিনিট অপেক্ষা করুন। 0. অবশেষে, ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী স্বাদে উপযুক্ত পরিমাণে লবণ এবং মরিচ যুক্ত করুন।

রাইস কুকারের মাধ্যমে তৈরি সয়া সস চিকেন কেবল কোমল এবং সরস নয়, স্বাদেও সমৃদ্ধ। মুরগি আস্তে আস্তে সিদ্ধ হওয়ার সাথে সাথে সয়া সস মুরগির অভ্যন্তরে প্রবেশ করে, মুরগিকে আরও স্বাদ দেয়। রাইস কুকার ব্যবহারের সুবিধাটি হ'ল এটিতে একটি স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ফাংশন রয়েছে, যা সয়া সস মুরগিকে উপাদানগুলির পুষ্টিগুলি সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখার সময় ধীরে ধীরে সিদ্ধ করতে দেয়।

এছাড়াও, রাইস কুকারগুলিও শক্তি সাশ্রয়ী এবং সময় সাশ্রয়ী। ঐতিহ্যবাহী সসপ্যানগুলির তুলনায়, রাইস কুকারগুলি দ্রুত গরম হয় এবং অল্প সময়ের মধ্যে আদর্শ তাপমাত্রায় উপাদানগুলি গরম করতে সক্ষম। এবং এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে উষ্ণ রাখতে পারে, তাই আপনি সয়া সস চিকেনকে সব সময় উষ্ণ রাখতে পারেন, যাতে আমরা কাজ করার সময় বা অন্যান্য কাজ করার সময় খাবারটি উপভোগ করতে পারি।

আজকাল, আরও বেশি সংখ্যক লোক স্বাস্থ্যকর খাওয়ার দিকে মনোনিবেশ করছে এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা অনুসরণ করছে। সয়া সস চিকেন তৈরি করার সময়, আমরা উচ্চমানের উপাদানগুলি নির্বাচন করতে পারি এবং ব্যবহৃত চর্বি এবং লবণের পরিমাণ হ্রাস করতে পারি, যাতে সয়া সস মুরগি স্বাস্থ্যকর। অন্যদিকে রাইস কুকারগুলি ভাত রান্না করার সময় উপাদানগুলির পুষ্টিগুলি সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখতে পারে, যা আমাদের আরও মানসিক শান্তির সাথে আমাদের খাবার উপভোগ করতে দেয়।

সব মিলিয়ে রাইস কুকার আমাদের দৈনন্দিন জীবনে আমাদের রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে। আপনি কেবল এটি দিয়ে সহজেই সুস্বাদু ভাত রান্না করতে পারবেন না, তবে আপনি এর বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য সহ বিভিন্ন খাবারও তৈরি করতে পারেন। আপনি রান্না করতে ভাল হন বা না হন, রাইস কুকারের সাথে সয়া সস মুরগি তৈরি করা চেষ্টা করা একটি সহজ এবং সুস্বাদু জিনিস এবং যদিও সময় কখনও এত মূল্যবান ছিল না, রাইস কুকারগুলি আমাদের আরও সুবিধা দেয় এবং আমাদের ব্যস্ত কাজের পরে খাবারের আনন্দ এবং সন্তুষ্টি উপভোগ করতে দেয়।

প্রুফরিড করেছেন ঝুয়াং উ