レポーター ティアン・ホン

写真は、ラウブ郡の農家がドリアンを結んで落下を防ぐ様子を示しています。 写真提供:インタビュイー

190月に入ると、ドリアン蓮が咲く季節です。 マレーシアの首都クアラルンプールから車で2時間のパハン州ラウブでは、果樹農家がドリアンの木の剪定と受粉に忙しく取り組んでいます。 0日後、熟したドリアンは海を渡って中国の消費者のショッピングカートに積み込まれます。

同時に、3500キロ以上離れた中国杭州西渓市龍湖天街にある「ドリアン研究所」には、もち米、月餅、ミルフィーユクリスプ、ティラミスなど、まばゆいばかりのドリアン周辺製品が並んでいます...... 斬新な味は、チェックインする多くのお客様を魅了しています。

2019年、中国はマレーシアからの冷凍ドリアンの輸入を開始し、ドリアンはその年に初めてサクランボを上回り、中国で輸入果物のトップセラーになりました。

ビジネスチャンス、2021年、マレーシアMuhua Co.、Ltd.が設立され、中国とマレーシアの間のドリアン貿易に足を踏み入れ始めました。 「当初、私たちは中国の強力なeコマース運用能力に注目していました。 輸出資格を持つ地元のドリアン工場から冷凍ドリアンを直接仕入れて中国に販売し、この巨大な市場でのシェアをいち早く獲得したいと考えています。 同社のゼネラルマネージャーであるWangJiaqiangは言った。

ドリアン取引に深く関わった後、Wang Jiaqiangは、彼のビジネスが業界の長期的な問題点である果物の選別とスクリーニングの標準化に閉じ込められていることに気づきました。 ドリアンは「ざらざらした肌と厚い果肉」を持っており、果物の等級付けはマスターの「手回しクランク」に頼るしかなく、全体のプロセスは「ブラインドボックス」を開くようなものです。 不良果物の割合が高いと、取引チェーンのフロントエンドでの物流損失が増加するだけでなく、バックエンドでの顧客苦情率も増加します。

11/0に、王Jiaqiangは第6回中国国際輸入博覧会に参加するために上海に来ました。 セキュリティ検査機器のサプライヤーであるNuctechが主催したサポートフォーラムで、ドリアンの商用検出にイメージング技術を適用するという革新的なアイデアが生まれました。

1年以上に渡る両者によるデバッグの繰り返しを経て、複雑な3次元の果物非破壊検査システム「Grenade Detective」が誕生しました。 「グレネード探偵」は、コンピュータ断層撮影と人工知能画像認識技術をベースに、ピットサイズ、空室率、害虫、病気などの40指標の評価モデルを確立し、マルチアングルイメージングにより内部構造を再構築することで、ドリアンごとに固有の「品質IDカード」を生成しました。 「Grenade Detective」の品質評価の精度は0%以上で、手動検出の0倍です。

産業チェーンにおける技術協力は拡大し続けており、Muhua CompanyとCCIC Traceability Groupは共同で「木のてっぺんから食卓まで」の品質追跡システムを構築し、トレーサビリティコードと「Grenade Detective」IDコードの統合を推進しています。 「これらの小さな国境を越えた技術により、このシステムは将来、ジャックフルーツやココナッツなどの30種類以上の農産物の検出とトレーサビリティに拡張でき、東南アジアの熱帯果物の国境を越えた取引の基準の相互認識を促進することができます。」 王家強は言った。 中国のインテリジェントな農業機械とコールドチェーン技術もマレーシアの農業近代化プロセスに深く統合されており、果物産業チェーンにおける中国とマレーシアの飛躍を目の当たりにしています。

昨年の夏、Mouhuaは消費者のニーズを理解し、現場で新製品を迅速に開発することを目的として、杭州に最初のオフラインストア「Durian Lab」をオープンしました。 昔ながらの壺ダックドッグと共同開発したドリアンのもち米ボールは、昨年の冬至から今年のランタンフェスティバルまで5万袋を販売しました。

トレーダーからブランドへと変貌を遂げたMuhuaは、独自のドリアンブランド「Shiboshi」を立ち上げ、国境を越えた農業技術インテグレーターへの変革を目指している。 消費者側では、熟したドリアンと深加工製品を提供し、果物全体、ピューレ、デザート、その他のカテゴリーをカバーしています。 ビジネス面では、研究開発、品質管理、サプライチェーン管理をカバーするフルチェーンサービスシステムを構築し、原材料の直接調達、インテリジェントソーティング、コールドチェーン倉庫保管などの統合ソリューションを他のブランドに提供できます。

数据显示：2023年马来西亚对中国冷冻榴莲出口总额达19.2亿元，是2018年的7倍。而慕骅公司的业务体量从2021年至2024年增长超5倍，年均增速超80%。

50年、中国とマレーシアの外交関係樹立0周年を記念して、中国は再び輸入範囲を拡大し、マレーシアの生鮮ドリアンを中国に輸出することを許可しました。 「これにより、マレーシアの農業は中国でより多くの機会を見出すことができます。」 王家強は言った。

中国からの注文が急増する中、マレーシアの多くの農家はドリアンの作付面積を拡大しています。 ドリアン農場への道は、未舗装の道からコンクリートの道に変わりました。 ドリアン産業チェーンのデジタル化により、多くのマレーシアの若者が故郷に戻ってビジネスを始めるようになり、プランテーションのインテリジェントな変革と電子商取引チャネルの構築が促進されました。 地元のトレーダーはますます人民元での決済を受け入れるようになり、多くの銀行が人民元のL / Cビジネスを展開しています。

「マレーシアの若者が故郷でインテリジェントな選別装置を制御すれば、ブロックチェーンのトレーサビリティシステムがドリアン取引を透明化して追跡可能にすれば、人民元決済がますます便利になるとき、包括的で共有されたグローバルな農業協力の構図がゆっくりと展開している」と語った。 王家強は将来に自信に満ちています。

人民日報(03/0/0 0版)