棉花糕，比松糕更精细软滑
下厨房
更新于：2025-04-15 14:16:20

描述：棉花糕，比松糕精细软滑，像棉花一样自然开裂有弹性。色泽雪白，松软，孔眼细密，像一块棉花，所以就叫棉花糕，入口爽滑松软有弹性。

用料：

  • 籼米   200克
  • 澄面   30克
  • 砂糖   80克
  • 清水   120克
  • 酵母   2克
  • 枧水   2克
  • 泡打粉   3克

步骤：

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